入职时，若单位要求提供流水但员工选择提供年总收入证明，是否可行需分情况讨论：

1. 单位明确要求提供流水的情况：

   • 法律视角：若单位在招聘或入职流程中明确要求员工提供银行流水作为薪资证明，这通常是为了核实员工的薪资水平、工作经历的真实性等。在此情况下，员工应尽量按照单位的要求提供相关材料，以避免因材料不全或不符合要求而影响入职。
   • 实际操作：如果员工确实无法提供银行流水（如因银行系统问题、个人隐私保护等原因），可以尝试与单位沟通，解释原因，并提供其他能够证明薪资水平的材料，如年总收入证明、税单、社保缴纳记录等。但单位是否接受这些替代材料，最终取决于单位的内部规定和招聘流程。

2. 单位未明确要求提供流水，员工主动提供年总收入证明的情况：

   • 法律视角：在单位没有明确要求提供银行流水的情况下，员工有权选择提供自己认为能够充分证明薪资水平的材料。年总收入证明，如果包含了员工在一定时期内的总收入情况，且能够真实反映员工的薪资水平，那么它是一个有效的薪资证明材料。
   • 实际操作：员工在提供年总收入证明时，应确保该证明的真实性和准确性，并尽可能提供详细的收入构成和来源，以便单位能够全面了解员工的薪资情况。同时，员工也可以主动与单位沟通，说明自己提供年总收入证明的原因和目的，以增进双方的理解和信任。

法律建议与风险提示：

• 沟通协商：在入职过程中，员工应与单位保持积极的沟通，了解单位的具体要求，并尽量按照要求提供相关材料。如果确实存在困难或特殊情况，应及时与单位沟通协商，寻求解决方案。
• 材料真实性：无论提供哪种薪资证明材料，员工都应确保其真实性和准确性。虚假证明材料不仅可能影响员工的入职和职业发展，还可能涉及法律责任。
• 法律保护：如果员工在入职过程中遇到单位不合理的要求或歧视性待遇，可以寻求法律保护。根据《劳动法》等相关法律法规，员工有权拒绝单位的不合理要求，并可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结来说，入职时是否提供流水而选择提供年总收入证明，需根据单位的具体要求和员工的实际情况来决定。在提供任何薪资证明材料时，员工都应确保其真实性和准确性，并与单位保持积极的沟通协商。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。