在诈骗案立案后，公安技术部门提取被害人的手机数据时，并不需要被害人在场。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律依据与程序规定：
- 根据我国刑事诉讼法的相关规定，公安机关在侦查犯罪过程中，有权依法采取各种侦查措施，包括搜查、扣押、勘验、检查等，以收集、固定和审查证据。在提取被害人手机数据这一环节，通常属于勘验、检查的范畴。
- 勘验、检查是侦查人员对与犯罪有关的场所、物品、人身、尸体等进行勘查和检验，以发现和收集犯罪活动所遗留的各种痕迹和物品的一种侦查行为。在此过程中，并不要求被害人在场，只要侦查人员依法进行，并制作相应的勘验、检查笔录即可。
实际操作与隐私保护：
- 在实际操作中，公安技术部门会遵循严格的程序和规范来提取手机数据，以确保数据的完整性和真实性。这通常包括使用专业的技术设备和软件，对手机进行镜像复制或数据提取，而不会直接对原手机进行操作或修改。
- 同时，为了保护被害人的隐私权，侦查人员在提取数据时会严格遵守相关法律法规，对涉及个人隐私的信息进行保密处理。在后续的使用和流转过程中，也会采取必要的安全措施，防止数据泄露或被非法利用。
被害人权益的保障：
- 虽然被害人在提取手机数据时不需要在场，但他们的权益仍然得到充分的保障。一方面，侦查人员会依法进行勘验、检查，并制作详细的笔录，以记录提取数据的过程和结果。另一方面，被害人有权了解案件的进展情况，包括手机数据的提取和使用情况，并可以在必要时向侦查机关提出异议或申请复议。
特殊情况下的处理：
- 在某些特殊情况下，如被害人对手机数据的提取有异议或担心数据被篡改等，他们可以向侦查机关提出申请，要求在场监督或委托第三方机构进行数据提取。然而，这通常需要经过侦查机关的同意，并符合相关的程序规定。
总结与建议：
在诈骗案立案后，公安技术部门提取被害人的手机数据是合法的侦查行为，不需要被害人在场。被害人应放心配合侦查机关的工作，并相信他们的权益会得到充分的保障。如果被害人对提取过程或结果有异议，可以及时向侦查机关提出，并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。