节假日加班原则上不可以干自己的事情，以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

根据我国《劳动法》及相关规定，劳动者在节假日加班时，应当按照用人单位的要求进行工作，履行相应的劳动义务。这是因为加班是劳动者在正常工作时间之外，为完成用人单位安排的工作任务而额外付出的劳动。如果劳动者在加班期间干自己的事情，没有按照要求完成工作任务，这可能构成违反劳动纪律或者用人单位规章制度的行为。

例如，某公司安排员工在国庆节加班完成一个紧急项目，员工却在加班期间玩手机游戏或者处理私人事务，没有投入到项目工作中，这就违反了公司的加班安排和劳动纪律。

劳动关系层面

从维护良好劳动关系的角度来看，劳动者在加班期间应当专注于工作。如果劳动者在加班时干自己的事情，可能会影响工作效率和工作质量，进而影响用人单位的正常运营和业务发展。这可能会引发用人单位对劳动者工作态度和工作能力的质疑，不利于劳动关系的和谐稳定。

比如，一个销售岗位的员工在节假日加班时，本应利用这个时间拓展客户、跟进订单，但却忙着网购或者聊天，导致错过了重要的业务机会，给公司造成了损失，这种情况下，公司可能会对员工进行相应的处理。

特殊情况说明

当然，也存在一些特殊情况。如果用人单位在安排加班时，没有明确具体的工作任务，或者允许劳动者在加班期间有一定的自主安排时间，那么劳动者在不影响工作进度和质量的前提下，适当处理一些自己的事情可能是可以的。但这种情况需要用人单位有明确的说明和允许，并且劳动者要把握好度，不能因为处理私人事务而耽误了工作。

建议：为了避免不必要的纠纷和风险，劳动者在节假日加班时，最好还是按照用人单位的要求认真工作。如果确实有特殊情况需要处理自己的事情，可以提前与用人单位沟通协商，获得允许后再进行。如果你在劳动工伤（工资福利）方面还有其他问题，可以直接向我咨询。