核心结论：在公安机关迟迟未录口供的情况下，不能直接“认罪认罚”，但可以通过以下方式表达认罪认罚意愿并推动程序进展：1. 主动联系办案机关；2. 通过辩护律师转达；3. 等待程序推进时保持配合态度。以下展开说明：
1. 主动联系办案机关，明确表达意愿
根据《刑事诉讼法》及相关规定，犯罪嫌疑人自被侦查机关第一次讯问或采取强制措施之日起，有权如实供述涉案事实。若公安机关因客观原因（如案件复杂、证据收集未完成等）暂未安排讯问，您可主动联系办案民警或派出所，要求尽快安排讯问并如实陈述案情。此举既能体现认罪态度，也能推动程序进展。
注意：若公安机关以“证据不足”“需进一步调查”等理由暂缓讯问，您需配合等待，但可书面提交《认罪认罚意愿书》（可手写并签字按手印），注明“自愿认罪认罚，恳请尽快安排讯问”，作为态度证明。
2. 通过辩护律师转达意愿（若已委托）
若您已委托辩护律师，律师可代为向公安机关提交《认罪认罚法律意见书》，明确您对指控罪名的认可、对量刑建议的接受态度，并申请尽快启动认罪认罚从宽程序。律师还能与办案机关沟通，了解未讯问的具体原因（如证据补充、同案犯未到案等），并协调推进程序。
依据：《刑事诉讼法》第36条规定，辩护律师在侦查阶段可向侦查机关了解犯罪嫌疑人涉嫌的罪名和案件有关情况，提出意见。
3. 等待程序推进时保持配合态度
若公安机关因案件特殊情况（如涉及多人、跨地区、证据复杂等）需延长侦查期限，您需保持联系方式畅通，随传随到，避免因逃避讯问被认定为“态度恶劣”。同时，可整理与案件相关的书面材料（如涉案资金流向、聊天记录等），主动提交给公安机关，辅助查明事实，体现认罪悔罪诚意。
提醒：认罪认罚需“自愿、真实、合法”，切勿因急于推进程序而虚构事实或承认未参与的犯罪行为，否则可能构成“虚假认罪”，影响量刑甚至导致程序逆转。
关键风险提示
总结：公安机关未录口供时，您可通过主动联系、律师协助、配合调查等方式表达认罪认罚意愿，但需严格遵循法定程序，避免因操作不当影响权益。如有具体案件细节（如涉嫌罪名、案件阶段等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您分析。