结论：在电瓶车被追尾且对方全责但受伤严重的情况下，您应首先确保安全与健康，然后按照法律程序处理后续事宜，包括报警、配合交警定责、处理赔偿等。若对方拖延赔偿或协商不成，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。

一、确保安全与健康

1. 首要任务：无论责任归属，首要任务是确保伤者的安全与健康。立即查看伤者情况，若伤势严重，应立即拨打120急救电话，并尽可能在不移动伤者的前提下进行初步救助。
2. 全面检查：即使伤势初看不重，也建议前往医院进行全面检查，以防潜在伤害。这不仅是对伤者负责，也是为了后续可能的赔偿事宜提供医疗证据。

二、现场处理与报警

1. 保护现场：尽量保持事故现场原状，避免移动车辆或相关物品，以免破坏证据。这有助于交警准确判断事故责任。
2. 立即报警：拨打122交通事故报警电话，等待交警到场处理。若因抢救伤员需变动现场，应标明位置，以便交警了解事故现场情况。

三、配合交警定责

1. 如实陈述：向交警如实陈述事故发生经过，提供详细信息，如时间、地点、行驶方向等。这有助于交警全面了解事故情况，作出准确的事故责任认定。
2. 接受定责：根据交警的现场勘查和调查结果，接受事故责任认定。对方全责意味着您无需承担事故造成的损失赔偿责任，但对方受伤严重，您仍需配合处理后续事宜。

四、确定赔偿责任与范围

1. 对方损失：由于对方全责，您无需承担对方的人身伤害或财产损失赔偿责任。但对方可能会向您或您的保险公司提出赔偿要求，您应了解并确认这些要求的合理性。
2. 自身损失：若您在事故中也受到了损失（如车辆损坏、人身伤害等），您有权向对方或其保险公司提出赔偿要求。赔偿项目包括但不限于财产损失（维修费用、报废赔偿）和人身损害赔偿（医疗费、误工费、护理费等）。

五、处理赔偿事宜

1. 保险理赔：若您的电瓶车购买了相关保险（如非机动车第三者责任险），可向保险公司报案并申请理赔。提供必要的事故责任认定书、医疗费用发票等材料，以便保险公司进行理赔处理。
2. 协商赔偿：与对方冷静协商，根据实际损失确定赔偿金额和方式。签订赔偿协议并按约履行，以避免后续纠纷。在协商过程中，务必提供充分的证据支持自己的赔偿要求。
3. 法律诉讼：若协商不成或对方拖延赔偿，您可向法院提起民事诉讼。提供充分证据支持自己的主张，由法院依法判决。在诉讼过程中，保持冷静和理智至关重要。

六、预防未来事故

1. 遵守交规：严格遵守交通规则是预防事故的关键。驾驶电瓶车时应特别注意安全，确保自己和他人的生命安全。
2. 增强安全意识：提高安全意识，时刻关注路况和周围环境，避免分心驾驶或违规操作。

在整个处理过程中，若您遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。