结论前置：再婚老公瞒着老婆写遗嘱把财产全部给他的儿女，在符合法定形式要件和实质要件的情况下，这份遗嘱是有效的。不过，这一行为可能会对夫妻关系及家庭和谐产生一定影响，建议双方通过沟通协商来处理财产分配问题。以下从多个角度进行详细分析：
一、遗嘱的法律效力及判断依据
立遗嘱人的权利：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人有权立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。这意味着，只要立遗嘱人是完全民事行为能力人，且遗嘱内容是其真实意思表示，就有权决定财产的归属。
遗嘱的形式要求：
- 遗嘱必须采用法定的形式，如自书遗嘱、代书遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱或公证遗嘱等。每种形式都有其特定的要求和程序，必须严格遵守。例如，自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日；代书遗嘱则需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
遗嘱的实质要件：
- 遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。
- 立遗嘱人必须具有完全民事行为能力，且在立遗嘱时意识清醒，能够自主表达意愿。
二、针对本题的具体分析
遗嘱内容的合法性：
- 遗嘱人有权决定将自己的财产遗赠给任何人，包括自己的子女。因此，从内容上看，将财产留给子女是合法的。
遗嘱的有效性的判断：
- 要确保该遗嘱有效，需满足以下条件：遗嘱人在立遗嘱时必须具有完全民事行为能力；遗嘱的内容必须真实、合法，且不违反公序良俗；遗嘱必须符合法律规定的形式要件，如书面形式、签名、日期等，并可能需要见证人在场。
- 在本题中，如果再婚老公在立遗嘱时是完全民事行为能力人，且遗嘱内容是其真实意思表示，同时遗嘱采用了法定的形式，并且没有违反法律、行政法规的强制性规定或违背公序良俗，那么这份遗嘱就是有效的。
瞒着老婆写遗嘱的影响：
- 虽然瞒着老婆写遗嘱并不直接影响遗嘱的法律效力，但这一行为可能会对夫妻关系及家庭和谐产生一定影响。夫妻之间应该相互尊重、坦诚相待，共同协商处理家庭财产问题。如果一方瞒着另一方写遗嘱，可能会引发家庭矛盾，甚至导致夫妻关系破裂。
三、建议与措施
沟通协商：
- 建议再婚夫妻之间加强沟通协商，共同处理家庭财产问题。通过坦诚的交流，了解彼此的想法和需求，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果双方在财产分配问题上存在分歧或争议，可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律咨询和解决方案，帮助双方达成公平合理的财产分配协议。
考虑家庭和谐：
- 在处理家庭财产问题时，除了考虑法律因素外，还应充分考虑家庭和谐因素。通过协商和妥协，寻求双方都能接受的解决方案，以维护家庭关系的稳定和和谐。
如有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更准确的法律意见。