针对您提出的“离职满30天扣违约金是否合法”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，劳动者未提前30天申请离职并离开岗位，并不一定会产生违约金。违约金的产生和扣除必须基于劳动合同中的明确条款，并且这些条款需要合法合理。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，只有在以下两种特定情形下，用人单位才可以与劳动者约定由劳动者承担违约金：

1. 服务期约定：如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并进行了专业技术培训，双方可以订立协议约定服务期。若劳动者违反此服务期约定，则需按照约定向用人单位支付违约金。但违约金的数额有严格限制，不得超过用人单位提供的培训费用，且仅限于服务期尚未履行部分所应分摊的费用。

2. 竞业限制约定：用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守商业秘密和与知识产权相关的保密事项。对于负有保密义务的劳动者，双方可以约定竞业限制条款，并在解除或终止劳动合同后，由用人单位按月给予经济补偿。若劳动者违反竞业限制约定，则需按约定支付违约金。

除上述两种情况外，即便劳动者未提前30天申请离职，用人单位也不能主张违约金。然而，需要注意的是，虽然未提前30天通知单位擅自离职通常不产生违约金，但这种行为可能构成违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》的相关规定，若劳动者因此给用人单位造成损失，应当承担赔偿责任。用人单位需对“造成损失”承担举证责任，如因劳动者未交接工作导致的业务受损、额外招聘费用等。

此外，如果劳动合同中确实包含了关于未提前通知离职的违约金具体数额或计算方式的条款，且该规定符合法律法规，那么公司有权按照合同扣除相应的违约金。但公司在扣除违约金时，必须确保其行为的合法性与合理性，不能随意设定高额违约金或在没有合同依据的情况下擅自扣除工资或其他福利。

建议与指导：

• 劳动者在离职时，应尽量按照法律规定提前通知用人单位，并做好工作交接，以避免不必要的法律风险。
• 劳动者应仔细查阅自己与公司签订的劳动合同，了解其中关于违约责任和违约金的条款。
• 如有疑问或担忧自己的权益受到侵害，可咨询专业的法律人士或劳动仲裁机构以获取更准确的解答和帮助。

综上所述，离职满30天扣违约金是否合法，取决于具体的合同约定和法律规定。在处理此类问题时，我们应综合考虑各方面因素，确保既保护劳动者的合法权益，也维护用人单位的正当利益。