结论：针对您合伙开店时在微信上表示将物品给对方，现在又想拿回来的情况，能否拿回需视具体情况而定，主要取决于物品的性质、双方约定以及相关法律规定。以下是从不同角度进行的分析：
一、物品性质与双方约定
个人物品与合伙财产：
- 如果该物品原本属于您的个人财产，且您在微信上的表述并未明确表示放弃所有权，只是暂时让对方使用或保管，那么您有权要求对方返还。
- 如果该物品属于合伙财产，即您与对方共同出资购买或用于合伙经营的物品，那么您不能单方面决定拿回，除非经过双方协商一致或符合合伙协议中的相关条款。
微信表述的明确性：
- 您在微信上的表述是否明确、无歧义地表示了将物品赠与对方或放弃所有权。如果表述模糊或存在多种解释，那么可能需要根据实际情况和双方意图进行判断。
- 如果微信表述明确表示了赠与或放弃所有权，且对方已经接受，那么根据《民法典》中关于赠与合同的规定，赠与财产的权利转移后，赠与人不得任意撤销赠与（除非存在法定撤销情形）。
二、法律规定与撤销权
赠与合同的撤销：
- 根据《民法典》第六百五十八条，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
- 如果您在微信上的表述构成赠与合同，且赠与财产的权利已经转移给对方（如物品已经交付），那么除非存在法定撤销情形（如严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等），否则您不得撤销赠与。
其他法律关系：
- 如果您与对方之间不存在赠与关系，而是基于其他法律关系（如借用、租赁等）将物品交给对方，那么您可以根据相关法律关系要求对方返还物品。
三、实际操作建议
与对方协商：
- 首先，建议您与对方进行友好协商，说明您的情况和想法，看是否能够达成一致意见，和平解决纠纷。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要收集相关证据（如微信聊天记录、物品购买凭证、合伙协议等）以证明您的主张。
寻求法律途径：
- 如果必要，您可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求对方返还物品或赔偿损失。在此过程中，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
进一步思考：在处理此类纠纷时，除了考虑法律因素外，还应考虑双方的关系和合作前景。如果可能的话，尽量通过协商和调解的方式解决纠纷，以维护双方的合作关系和商业信誉。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。