结论前置：送外卖出车祸且您负次责的情况下，可以找对方保险理赔，但需根据事故具体情况和保险条款来确定理赔范围和金额。以下从多个角度进行详细分析：

1. 事故责任划分与理赔原则

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，交通事故责任划分是确定赔偿义务主体的基础。您负次责，意味着对方负主责或全责（具体比例以交警出具的《交通事故责任认定书》为准）。
   • 在对方有责任的情况下，其投保的交强险和商业三者险（如有）应承担相应的赔偿责任。交强险在责任限额内（死亡伤残18万元、医疗费用1.8万元、财产损失0.2万元）优先赔偿，不足部分由商业三者险按责任比例补充。

2. 您作为次责方的理赔权利

   • 对方交强险赔偿：无论您是否投保，对方交强险均需在限额内赔偿您的损失（如医疗费、误工费、车辆维修费等）。例如，若您医疗费为2万元，对方交强险医疗费用限额为1.8万元，则交强险赔偿1.8万元，剩余0.2万元按责任比例由对方商业三者险或您自身承担。
   • 对方商业三者险赔偿：若对方投保了商业三者险，且损失超过交强险限额，剩余部分由商业三者险按责任比例赔偿。例如，若您总损失为5万元，交强险赔偿2万元，剩余3万元按主责70%、次责30%划分，对方商业三者险需赔偿2.1万元（3万元×70%）。
   • 您自身保险的补充作用：若您投保了意外险、车上人员责任险等，可依据保险合同向自身保险公司申请理赔，但需注意避免重复获赔（如医疗费已由对方赔偿的部分，自身保险不再重复赔付）。

3. 理赔流程与注意事项

   • 及时报案：事故发生后，立即向交警报案并取得《交通事故责任认定书》，同时通知对方保险公司（可通过对方车主或直接联系保险公司）。
   • 收集证据：保留医疗费发票、误工证明、车辆维修清单、现场照片等证据，以支持理赔申请。
   • 协商或诉讼：若对方保险公司拒赔或赔偿金额不合理，可先通过协商解决；协商无果的，可向法院提起诉讼，要求对方及其保险公司承担赔偿责任。

4. 特殊情况处理

   • 若对方未投保或逃逸：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，未投保交强险的车辆发生事故，由投保义务人（车主）在交强险限额内赔偿；若对方逃逸，您可向自身保险公司申请“无责代赔”（需投保车损险）或通过道路交通事故社会救助基金垫付部分费用。
   • 若您负次责但存在过错扩大损失：例如，您未佩戴安全头盔导致头部受伤加重，保险公司可能主张减轻赔偿责任。此时需结合具体过错程度和保险条款综合判断。

总结：送外卖出车祸且您负次责时，对方保险（交强险和商业三者险）是主要的理赔来源，但需根据责任比例和保险条款确定赔偿范围。建议您在处理事故时保留完整证据，并及时与对方保险公司沟通，必要时通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。