结论：在三个打一个且警察偏心认定为互殴、没有监控和证人的情况下，法院的判决会综合多方面因素进行考量，无法直接给出确定性的判决结果，但可以从可能影响判决的因素角度进行分析。

案件事实认定层面

1. 证据情况
   • 在刑事案件中，证据是认定事实的关键。没有监控和证人，这确实给事实认定带来了很大困难。不过，法院并非仅仅依赖监控和证人证据来定案。例如，如果双方在冲突过程中有身体损伤，伤情鉴定报告就可能成为重要证据。如果被打一方伤情较重，达到轻伤及以上标准，那么加害方可能涉嫌故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 另外，双方在冲突前后的言行、行为轨迹等也可能通过其他方式留下痕迹，比如手机通话记录、短信、社交软件聊天记录等，这些间接证据如果能够形成完整的证据链，也有可能帮助法院查明事实。
2. 警察认定情况
   • 警察认定为互殴，这只是一个初步的认定。在法院审理阶段，法院会独立对案件事实进行审查判断。如果法院认为警察的认定存在错误，会依据查明的事实重新作出认定。例如，如果法院通过审查其他证据发现是一方无故挑衅并先动手，另一方是在正当防卫的情况下进行反击，那么就不会认定为互殴，而是可能认定挑衅方构成寻衅滋事等罪名，防卫方不构成犯罪或者构成防卫过当（如果防卫明显超过必要限度造成重大损害）。根据《中华人民共和国刑法》第二十条规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。

法律适用层面

1. 罪名认定
   • 如果法院最终认定是一方对另一方的故意伤害行为，那么会根据伤害后果适用相应的罪名和量刑幅度。如前面提到的故意伤害罪，根据伤情轻重有不同的量刑标准。
   • 如果认定为互殴，双方都可能涉嫌违法犯罪。如果双方的伤情都未达到轻伤标准，那么可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，根据该法第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果有结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、未成年人或者多次殴打、伤害他人等情形的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。如果双方伤情达到轻伤及以上标准，那么双方都可能涉嫌故意伤害罪，但具体的犯罪情节和责任大小会根据各自的行为和过错程度进行区分。
2. 量刑情节
   • 即使构成犯罪，量刑也会考虑多种情节。比如，如果一方有自首、立功、认罪认罚、积极赔偿取得谅解等情节，可能会从轻或者减轻处罚。例如，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条规定，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。如果一方在案发后主动到公安机关投案，并如实交代自己的行为，就可能构成自首，在量刑时会得到一定程度的从宽处理。

诉讼程序层面

1. 举证责任
   • 在刑事诉讼中，公诉机关承担证明被告人有罪的举证责任。虽然本案没有监控和证人，但公诉机关会通过其他方式收集证据来证明案件事实。如果公诉机关无法提供足够的证据证明被告人有罪，那么根据“疑罪从无”原则，被告人应当被宣告无罪。
2. 辩护权利
   • 被告人有权委托律师进行辩护。律师可以通过调查取证、质证、辩论等方式，为被告人争取合法权益。例如，律师可以申请调取一些可能有利于被告人的证据，或者在庭审中对公诉机关的证据提出质疑，指出证据的瑕疵或者不足，从而影响法院对案件事实的认定和法律的适用。

建议：如果你或者相关人员涉及此类案件，一定要及时委托专业律师介入。律师可以根据案件的具体情况，制定合适的辩护策略，最大程度地维护当事人的合法权益。如果你还有其他关于这个案件的疑问，可以直接向我咨询。