电动车左转撞到外侧车辆，最简单且合理的处理方法主要包括以下几个步骤：
立即停车并确保安全：
- 在发生碰撞后，首先应立即停车，并开启双闪灯以警示其他车辆。
- 如果条件允许，将车辆移至不妨碍交通的地方，如路边或紧急停车带，以避免造成交通堵塞或二次事故。
检查人员伤亡情况：
- 迅速检查自己及对方车辆上的人员是否受伤。
- 如果有人受伤，应立即拨打急救电话（如120）并等待救援，同时尽量保护现场，避免移动伤者（除非必要以防止进一步伤害）。
报警并等待交警处理：
- 无论事故大小，都应拨打交警电话（如122）报警，并等待交警到场处理。
- 交警会到现场勘查、记录事故情况，并出具事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
交换信息并保留证据：
- 在等待交警到场的过程中，可以与对方驾驶员交换基本信息，如姓名、联系方式、车牌号等。
- 同时，使用手机拍摄现场照片或视频，记录事故现场情况，包括车辆位置、碰撞部位、道路状况等，这些证据在后续处理中可能起到关键作用。
根据事故责任认定书处理后续事宜：
- 交警出具事故责任认定书后，双方应根据认定书上的责任划分来处理后续事宜。
- 如果责任在己方，可能需要承担对方的车辆维修费用、医疗费用等；如果责任在对方，则可以向对方索赔。
- 在处理过程中，建议保持冷静和理性，通过协商或法律途径解决争议。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。
- 在处理交通事故时，建议保持冷静和理性，不要与对方发生争执或冲突。如果无法协商解决争议，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果未按照上述步骤处理交通事故，可能会面临法律责任。例如，未立即停车保护现场或未报警的，可能会受到交警部门的处罚；如果造成严重后果的，还可能构成交通肇事罪等刑事犯罪。
进一步思考：
- 在日常驾驶中，应严格遵守交通规则，注意观察路况和周围车辆动态，以避免发生交通事故。
- 如果经常驾驶电动车出行，建议购买相应的保险以降低风险。在发生事故时，可以及时联系保险公司进行理赔处理。
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