当电动车在左转时与另一车辆发生碰撞事故，处理流程可以归纳为以下几个关键步骤，以确保事故得到妥善处理并保障各方权益：
一、确保安全并立即停车
事故发生后，双方驾驶员应迅速将车辆停至安全地带，避免造成二次事故或交通拥堵。同时，开启危险报警闪光灯（双闪灯），以警示其他车辆注意避让，确保现场安全。
二、保护现场并救助伤者
在确保自身安全的前提下，尽量保持事故现场原状，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便后续交警勘查和责任认定。若有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并协助医护人员对伤者进行救治，确保伤者得到及时有效的医疗救助。
三、报警并等待交警处理
无论事故大小，都建议立即报警处理。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。交警会到现场进行勘查，记录事故情况，并根据调查结果出具交通事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
四、配合调查与责任认定
在交警到达现场后，双方驾驶员应如实向交警陈述事故经过，提供必要的证据和线索，如现场照片、视频等。交警会根据现场勘查结果和相关法律法规，对事故责任进行划分。一般情况下，左转弯车辆需让直行车辆先行，若电动车在左转弯时未遵守交通规则，导致与另一车辆相撞，电动车可能承担主要或全部责任。但具体责任划分还需结合现场情况和相关法律法规进行综合判断。
五、协商赔偿或申请调解/诉讼
协商赔偿：若双方对责任认定无异议，可尝试自行协商解决赔偿问题。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等，具体赔偿金额需根据实际情况计算。
申请调解：若协商不成，可向公安机关交通管理部门申请调解。调解过程中，双方可以就赔偿金额、赔偿方式等事项进行协商，以达成一致意见。
提起诉讼：若调解仍无法达成一致，可向法院提起民事诉讼，通过法律途径解决纠纷。在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，并收集好相关证据以支持自己的主张。
六、注意事项
保留证据：事故发生后，应及时拍摄现场照片、视频等证据材料，并妥善保存，以便后续处理事故时使用。
了解保险政策：若车辆购买了保险，应及时联系保险公司报案并了解理赔流程。根据保险合同的规定，保险公司可能会承担部分或全部赔偿责任。
遵守交通规则：在日常行驶中，应严格遵守交通规则，避免发生类似事故。特别是左转时，一定要观察路况并礼让直行车辆，确保行车安全。
综上所述，电动车左转撞车后的处理流程涉及多个环节，包括确保安全、保护现场、报警处理、配合调查、协商赔偿或申请调解/诉讼等。希望这些信息能帮助您妥善处理事故并保障自身权益。