建筑施工主合同是固定总价，补充协议可以改成固定单价合同，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。以下是对此问题的详细分析：

一、合同变更的法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。这意味着，在建筑施工合同中，如果双方当事人（即发包方和承包方）经过协商并达成一致意见，是可以对原合同的内容进行变更的，包括将固定总价合同变更为固定单价合同。

二、合同变更的条件

1. 双方协商一致：合同变更的首要条件是双方当事人必须就变更内容达成一致意见。这要求双方在平等、自愿的基础上，通过友好协商，就合同变更的具体条款进行明确和确认。
2. 不违反法律、行政法规的强制性规定：合同变更的内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定。例如，如果变更后的合同内容涉及违法或违规行为，那么该变更将是无效的。
3. 不损害国家、集体和第三人利益：合同变更不得损害国家、集体和第三人的利益。这是合同变更的基本原则之一，也是维护社会公共利益和公平正义的重要体现。

三、固定总价合同与固定单价合同的区别及变更影响

1. 固定总价合同：固定总价合同是指发包方和承包方在合同中约定一个固定的总价，无论实际工程量如何变化，承包方都需按照该总价完成工程。这种合同形式适用于工程量相对确定、工期较短、风险较小的项目。
2. 固定单价合同：固定单价合同则是指发包方和承包方在合同中约定一个固定的单价，工程量按照实际完成情况计算，最终结算价根据实际工程量和固定单价确定。这种合同形式适用于工程量可能发生变化、工期较长、风险较大的项目。

变更影响：将固定总价合同变更为固定单价合同，将直接影响双方的利益分配和风险承担。例如，如果工程量增加，固定单价合同下承包方将获得更多的结算价款；而如果工程量减少，则承包方可能面临结算价款减少的风险。因此，在变更合同前，双方应充分评估变更可能带来的影响，并做好相应的风险防范措施。

四、实际操作建议

1. 明确变更内容：在变更合同前，双方应明确变更的具体内容，包括变更后的合同类型、单价、工程量计算方式等，并确保这些内容在补充协议中得到明确体现。
2. 签订书面补充协议：为了保障双方的权益，变更合同应以书面形式进行，并签订补充协议。补充协议应详细记录变更的内容、原因、双方的权利义务等，并由双方签字盖章确认。
3. 遵循法律程序：在变更合同过程中，双方应遵循相关法律程序，如办理合同备案、审批等手续（如需），以确保变更的合法性和有效性。

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