针对您提出的“一审不认罪二审认罪认罚”的情况，这是一个涉及刑事诉讼程序与实体处理的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、程序层面的处理
二审全面审查原则：
- 二审法院在受理此类案件时，将对一审判决认定的事实和适用法律进行全面审查，不受上诉或抗诉范围的限制。这意味着，即使被告人二审认罪，法院仍需对全案进行细致审查，包括一审程序的合法性。
庭审程序的调整：
- 鉴于被告人认罪态度的变化，二审庭审程序可能会相应调整。若认罪后主要事实无争议，法庭调查和辩论将侧重于量刑情节，如被告人的认罪态度、悔罪表现等。
认罪真实性的核实：
- 法院会对被告人的认罪表示进行严格审查，确保其出于真实、自愿，并明确知晓认罪的法律后果，未受不当压力影响。这是保障被告人诉讼权利的重要一环。
二、实体层面的处理
事实认定的清晰化：
- 被告人二审认罪有助于清晰一些一审中的争议事实。法院将结合其他证据进行综合判断，遵循证据裁判原则，确保事实认定的准确性。
证据的重新评估：
- 法院将重新审视和评估所有相关证据，包括一审已提交的证据和因认罪新出现或变得重要的证据。这有助于法院更全面地了解案件情况，作出更公正的判决。
量刑的考量：
- 从宽情节：根据《刑法》相关规定，被告人虽不具有自首情节，但如实供述自己罪行的，可以从轻处罚。二审认罪属于坦白表现，法院在量刑时会考虑这一情节，可能给予适当的从宽处理。
- 具体幅度：从轻幅度因案而异，需考虑一审拒不认罪导致的诉讼资源浪费、社会影响等因素。一般而言，量刑可能会适当减少，但不会大幅减轻，以确保判决的公正性和合理性。
听取控辩双方意见：
- 法院将组织庭审，听取公诉人和辩护律师对于被告人认罪的意见。这有助于法院更全面地了解案件情况，确保判决的公正性和合理性。
三、可能的处理结果
维持原判：
- 若一审判决事实清楚、证据确实充分、适用法律正确且量刑适当，即便被告人二审认罪，法院也可能维持原判。
改判：
- 结合全案情况，若一审判决量刑过重，二审法院可能依法改判，适当减轻刑罚。这体现了法院对被告人认罪态度的积极回应和对量刑公正的追求。
发回重审：
- 若因被告人认罪导致新事实、证据出现，影响定罪量刑，且一审未充分审查，二审法院可能裁定撤销原判，发回重审。这有助于确保案件的公正处理，避免冤假错案的发生。
四、建议与注意事项
被告人应如实供述：
- 被告人在二审中应如实供述自己的罪行，积极配合法院的审理工作。这有助于法院更准确地认定事实、适用法律，并作出公正的判决。
委托律师提供专业帮助：
- 被告人在整个诉讼过程中享有充分的辩护权利，可委托律师提供专业法律帮助和支持。律师可以协助被告人分析案情、准备辩护材料、参与庭审等，为被告人争取更有利的判决结果。
关注判决的公正性和合理性：
- 无论一审还是二审，法院都将严格遵循法定程序，全面审查案件事实和证据，确保判决的公正性和合理性。被告人应关注判决的公正性和合理性，如有异议可依法提出上诉或申诉。
综上所述，对于“一审不认罪二审认罪认罚”的情况，法院将严格遵循法定程序，全面审查案件事实和证据，确保判决的公正性和合理性。同时，被告人在整个诉讼过程中应如实供述、委托律师提供专业帮助，并关注判决的公正性和合理性。