即使没有工伤时的人证、照片或视频，只要存在劳动合同，通常仍然可以确认劳动关系。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、劳动合同是确认劳动关系的关键证据

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。因此，劳动合同本身就是确认劳动关系存在的直接且有力的证据。只要劳动合同是真实有效的，且内容明确记载了劳动者与用人单位之间的劳动关系，那么就可以依据这份合同来确认双方存在劳动关系。

二、其他辅助证据的重要性

虽然劳动合同是确认劳动关系的关键证据，但在某些情况下，为了更全面地证明劳动关系的存在，还可以提供其他辅助证据。这些证据包括但不限于：

1. 工资支付记录：如银行转账记录、工资条等，可以证明用人单位向劳动者支付了工资，从而间接证明劳动关系的存在。
2. 社保缴纳记录：用人单位为劳动者缴纳社会保险费的记录，也是证明劳动关系存在的重要证据。
3. 工作证、服务证等：这些证件上通常印有用人单位的名称和劳动者的姓名、职位等信息，可以作为证明劳动关系的辅助证据。
4. 考勤记录：如打卡记录、考勤表等，可以证明劳动者在用人单位的工作时间和出勤情况，从而辅助证明劳动关系的存在。
5. 其他劳动者的证言：虽然您提到没有人证，但如果其他劳动者愿意出庭作证，他们的证言也可以作为辅助证据。不过，在没有其他直接证据的情况下，人证的证明力可能相对较弱。

三、没有直接证据时的应对策略

如果您在工伤发生时没有收集到人证、照片或视频等直接证据，但存在劳动合同和其他辅助证据，您仍然可以尝试通过以下方式来确认劳动关系：

1. 收集并整理其他辅助证据：如上述提到的工资支付记录、社保缴纳记录、工作证等，尽可能多地收集并整理这些证据，以形成完整的证据链。
2. 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果与用人单位在劳动关系确认问题上存在争议，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您可以提交劳动合同和其他辅助证据来证明劳动关系的存在。
3. 寻求专业法律帮助：在处理此类问题时，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以根据您的具体情况，为您提供更具体、更专业的法律建议和指导。

四、法律后果与风险提示

如果无法确认劳动关系，您可能会面临一些不利的法律后果，如无法享受工伤保险待遇、无法获得工伤赔偿等。因此，建议您在发生工伤后尽快收集并整理相关证据，以便在需要时能够证明劳动关系的存在。同时，也要注意保护自己的合法权益，避免在处理工伤问题时受到不必要的损失。

如果您在确认劳动关系或处理工伤赔偿问题上遇到任何困难或疑问，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议和指导。