劳务合同中约定用工形式为零工，通常意味着该劳务关系具有非全日制、临时性或项目性的特点。以下是对这一问题的详细解释：

一、零工用工形式的特点

1. 非全日制性：零工往往不是按照标准的工作时间（如每天8小时）来工作的，而是根据实际需要，可能工作几小时、几天或者完成某个特定任务后即结束工作。
2. 临时性：零工用工通常是为了应对短期的、临时性的工作需求，如季节性工作、突发事件处理等。
3. 项目性：在某些情况下，零工可能被雇佣来完成一个特定的项目或任务，项目完成后，劳务关系即告终止。

二、劳务合同中约定零工用工形式的法律意义

1. 明确双方权利义务：在劳务合同中明确约定用工形式为零工，有助于双方明确各自的权利和义务，如工作时间、工作地点、工作内容、报酬支付方式等。
2. 避免纠纷：由于零工用工形式具有非全日制、临时性或项目性的特点，如果不明确约定，容易在工作时间、报酬支付等方面产生纠纷。通过劳务合同明确约定，可以有效避免这些纠纷的发生。
3. 符合法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，但为了保障双方权益，建议还是签订书面劳务合同，并明确约定用工形式为零工。

三、劳务合同中约定零工用工形式的注意事项

1. 明确工作内容和报酬：在劳务合同中应明确约定零工的具体工作内容、工作量以及报酬支付方式、支付时间等，以避免后续产生争议。
2. 注意工作时间和休息休假：虽然零工用工形式具有非全日制性，但双方仍应遵守国家关于工作时间和休息休假的规定，保障零工的合法权益。
3. 考虑社会保险和福利待遇：根据相关规定，非全日制用工的劳动者可能不享受全日制员工的某些社会保险和福利待遇。但双方可以在劳务合同中约定其他形式的补偿或福利，以保障零工的权益。

四、可能存在的法律风险及防范

1. 法律风险：如果劳务合同中未明确约定用工形式为零工，或者约定不明确，可能导致双方对用工形式产生争议，进而引发劳动纠纷。
2. 防范措施：为防范此类风险，建议在签订劳务合同时，明确约定用工形式为零工，并详细规定双方的权利和义务。同时，双方应保留好相关证据，如工作记录、报酬支付凭证等，以备不时之需。

总结来说，劳务合同中约定用工形式为零工，有助于明确双方的权利和义务，避免纠纷的发生。在签订劳务合同时，双方应充分考虑零工用工形式的特点，明确约定相关内容，并遵守国家法律法规的规定。如果您在劳务合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。