关于鱼类不经过检疫不能售卖的法规规定，主要依据《中华人民共和国动物防疫法》的相关条款。具体分析如下：
法规依据：
- 根据《中华人民共和国动物防疫法》第四十九条：“屠宰、出售或者运输动物以及出售或者运输动物产品前，货主应当按照国务院农业农村主管部门的规定向所在地动物卫生监督机构申报检疫。动物卫生监督机构接到检疫申报后，应当及时指派官方兽医对动物、动物产品实施检疫；检疫合格的，出具检疫证明、加施检疫标志。未经检疫或者检疫不合格的，不得运输、进厂加工、出售。”这一条款明确规定了动物及其产品在出售前必须经过检疫，鱼类作为动物的一种，同样适用此规定。
法律后果：
- 若违反上述规定，未经检疫或检疫不合格而售卖鱼类，将可能面临法律责任。根据《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定，对于此类违法行为，动物卫生监督机构有权责令改正，并处以罚款；情节严重的，还可能面临更严厉的处罚，如没收违法所得、吊销相关许可证等。
实际操作建议：
- 对于鱼类养殖者或销售者而言，应严格遵守动物防疫法律法规，确保在售卖前对鱼类进行必要的检疫，并取得合格的检疫证明。这不仅是法律义务，也是保障消费者健康、维护市场秩序的重要举措。
- 同时，消费者在购买鱼类时，也有权要求销售者出示检疫证明，以确保所购鱼类的安全性。若销售者无法提供检疫证明，消费者有权拒绝购买，并向相关部门举报。
总结来说，鱼类不经过检疫不能售卖的规定主要依据《中华人民共和国动物防疫法》的相关条款。养殖者或销售者应严格遵守法律法规，确保鱼类产品的安全性；消费者在购买时也应关注检疫证明，以保障自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。