在工伤仲裁期间公司倒闭，工伤员工的权益依然受到法律严格保护，可通过以下途径有效维护自身权益：
一、明确公司清算状况与债权申报
关注清算组成立：公司倒闭后，依据《中华人民共和国公司法》，会进入清算程序。有限责任公司的清算组由股东组成，股份有限公司的清算组则由董事或股东大会确定的人员组成。工伤员工需密切关注公司是否依法成立了清算组，并主动与其取得联系，表明自己的仲裁诉求。
及时债权申报：根据《中华人民共和国企业破产法》规定，清算组会通知债权人申报债权。工伤员工作为债权人，应在法院确定的债权申报期限内向清算组（或管理人）申报仲裁涉及的工伤赔偿相关权益，如医疗费用、一次性伤残补助金、一次性伤残就业补助金等。申报时务必提供劳动合同、医疗诊断证明、工伤认定决定书、仲裁申请书等充分证据材料，以证明债权的金额和性质。
二、仲裁程序的继续与灵活调整
仲裁程序原则继续：即便公司倒闭，劳动仲裁程序原则上不会因此而终止。根据《劳动人事争议仲裁办案规则》，仲裁庭会继续审理案件。若公司在仲裁期间倒闭但未完成清算注销，其主体资格依然存在，仲裁庭将正常作出裁决。
灵活变更被申请人：在清算过程中，若发现股东存在未足额出资、抽逃出资等情形，工伤员工可依据相关法律规定，申请变更被申请人或追加股东为共同被申请人，要求其在未出资或抽逃出资的范围内对公司债务承担连带清偿责任。此外，若公司被重组或兼并，根据《中华人民共和国民法典》第六十七条，重组或兼并后的企业应承继原公司的工伤赔偿责任，工伤员工可与新企业协商赔偿事宜，协商不成时，继续通过仲裁或诉讼维权。
三、执行仲裁裁决与参与破产分配
从清算财产中受偿：若仲裁裁决工伤员工胜诉，而公司正处于倒闭清算阶段，工伤员工的权益将从公司的清算财产中得到清偿。依据《中华人民共和国企业破产法》规定的清偿顺序，工伤员工的医疗、伤残补助等将优先得到支付。具体清偿顺序为：破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，首先清偿破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用等，然后清偿破产人欠缴的除前项规定以外的社会保险费用和破产人所欠税款，最后清偿普通破产债权。破产财产不足以清偿同一顺序的清偿要求的，按照比例分配。
积极参与破产分配：工伤员工应积极参与破产分配过程，确保自己的权益得到充分保障。在破产财产分配时，按照法定的清偿顺序获得相应的补偿。若对破产管理人编制的债权表有异议，有权提出并要求重新审查。
法院强制执行：若公司清算财产不足以清偿全部债务，或清算组怠于履行职责，工伤员工可向人民法院申请强制执行仲裁裁决。法院将对公司财产进行进一步调查和执行，以保障工伤员工的合法权益。在特定情况下，法院还可依据《中华人民共和国公司法》否定公司法人资格，让股东承担连带责任。
四、注意事项与建议
及时性与主动性：工伤员工应密切关注公司动态，特别是破产清算的进展，确保自己的权益得到及时处理。主动申报债权，参与破产清算程序，以免错过优先受偿的机会。
证据保留的重要性：妥善保管所有与工伤及赔偿相关的证据材料，如劳动合同、医疗诊断证明、工伤认定决定书、仲裁申请书等。这些证据在申报债权、协商赔偿及法律诉讼中均至关重要。
持续跟进与沟通：与公司清算组或破产管理人保持沟通，了解债权审核进展及清偿顺序，确保自己的权益不被忽视。
总结：在工伤仲裁期间公司倒闭的情况下，工伤员工需保持冷静并采取有效措施来维护自身权益。通过及时关注清算状况、申报债权、关注仲裁进程、灵活调整仲裁策略、积极参与破产分配以及持续跟进与沟通等方式，工伤员工可以最大程度地减少损失并争取到应有的补偿。若遇到任何困难或疑问，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供针对性的建议和指导。