劳务工资结算单由自己书写但老板签字，在符合一定条件下是有效的。具体分析如下：

1. 签字行为的法律效力：

   • 老板在劳务工资结算单上的签字，通常视为对结算单内容的认可和确认。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以基于双方的意思表示一致而成立，签字是表达意思表示的一种常见方式。因此，老板签字的行为在法律上具有一定的效力。

2. 结算单内容的真实性：

   • 结算单的有效性不仅取决于签字行为，还取决于结算单内容的真实性。如果结算单上的内容（如工作时长、工资标准、应发工资等）与实际情况相符，且没有违反法律法规的强制性规定，那么该结算单就是有效的。
   • 如果结算单内容存在虚假或误导性信息，或者违反了法律法规的强制性规定（如低于最低工资标准等），那么该结算单可能被视为无效或部分无效。

3. 签字人的权限和身份：

   • 老板作为用人单位的法定代表人或负责人，有权对劳务工资进行结算和确认。因此，老板的签字在法律上通常是被认可的。
   • 如果签字人并非老板本人，而是其他员工或代理人，那么需要核实该签字人是否具有代表老板进行结算的权限。如果没有权限或超越权限签字，那么该结算单可能面临效力争议。

4. 其他证据的佐证：

   • 虽然老板签字是结算单有效性的重要依据，但如果有其他证据（如工作记录、考勤表、工资发放记录等）能够佐证结算单内容的真实性，那么将进一步增强结算单的法律效力。

建议：

• 在书写劳务工资结算单时，应确保内容真实、准确、完整，并明确列出工作时长、工资标准、应发工资等关键信息。
• 老板在签字前应仔细核对结算单内容，确保与实际情况相符，并避免在存在争议或不明确的情况下签字。
• 如果发生劳务工资纠纷，应及时收集并保存相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。