针对您提出的“工地一人死亡没有上报属于什么”的问题，这首先涉及到的是对安全生产事故报告制度的违反，具体来说，这种行为属于瞒报事故。

根据《企业职工伤亡事故报告和处理规定》以及《生产安全事故报告和调查处理条例》的相关规定，当企业发生伤亡事故，特别是死亡事故时，企业负责人或相关责任人员有义务立即向有关部门报告。这是为了及时统计、调查和处理事故，积极采取预防措施，防止类似事故的再次发生。

在您所描述的情境中，工地发生一人死亡事故后未上报，这明显违反了上述法规的规定。瞒报事故不仅阻碍了事故的及时调查和处理，还可能对后续的安全生产工作造成不良影响。对于这种行为，相关法律法规有明确的处罚措施。

具体来说，根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三十六条，谎报或者瞒报事故的，对事故发生单位处100万元以上500万元以下的罚款；对主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处上一年年收入60%至100%的罚款。同时，根据《中华人民共和国安全生产法》第一百一十条，生产经营单位的主要负责人对生产安全事故隐瞒不报、谎报或者迟报的，由应急管理部门处上一年年收入百分之六十至百分之一百的罚款。

因此，工地一人死亡没有上报，不仅违反了安全生产事故报告制度，还可能面临严重的法律后果，包括高额罚款和可能的刑事责任。建议企业在发生类似事故时，务必严格遵守相关法律法规，及时、准确地上报事故情况，以便有关部门能够及时介入，妥善处理事故，并采取有效措施防止类似事故的再次发生。