在农村土地承包合同中，发包方通常不会是个人，而是特定的集体组织。针对您提出的“农村土地承包合同发包方为什么是个人”这一问题，这实际上可能是一个误解或特殊情况下的表述。下面我将详细解释农村土地承包合同中发包方的真实身份及其原因。

首先，我们需要明确的是，在农村土地承包制度中，发包方主要承担着管理和发包本集体所有土地等资源的职责。根据相关法律法规，发包方主要包括以下几类：

1. 村集体经济组织：

   • 村集体经济组织是农村集体资产的管理和运营主体，它负责管理和发包本集体所有的土地。当村集体拥有土地并需要将其承包给个人或单位经营时，村集体经济组织就会作为发包方与承包方签订承包合同。

2. 村民委员会：

   • 村民委员会是村民自我管理、自我教育、自我服务的基层群众性自治组织。在农村土地承包相关事务中，村民委员会也代表集体行使发包方的职责。特别是在某些情况下，若村集体经济组织不便或无法直接作为发包方时，村民委员会将代为行使这一权利。

3. 村民小组：

   • 对于一些由村民小组集体所有的土地，村民小组同样可以作为发包方。村民小组是村民委员会下的一个组织单位，负责管理本小组范围内的集体资产，包括土地。当土地依法已经分别属于村内两个以上农村集体经济组织的农民集体所有时，由相应的农村集体经济组织或者村民小组各自发包其所属的土地。

为什么发包方不会是个人？

• 土地所有权归属：农村土地属于集体所有，而非个人所有。因此，个人无权作为发包方将集体土地承包给他人。发包方必须是代表集体行使土地发包权的组织或单位。
• 法律法规规定：根据相关法律法规，农村土地承包合同的发包方必须是具有发包资格的集体组织或单位，个人不具备这样的资格。
• 保护集体利益：将发包方设定为集体组织或单位，有助于保护集体土地资源，防止个人滥用土地发包权，损害集体利益。

特殊情况说明：

在某些特殊情况下，可能会存在个人以某种形式参与土地承包活动的情况，但这并不意味着个人就是发包方。例如，个人可能作为承包方与集体组织签订承包合同，或者个人可能代表集体组织行使某些发包职责（但这种情况下的个人实际上是集体组织的代表，而非发包方本身）。

综上所述，农村土地承包合同的发包方通常是村集体经济组织、村民委员会或村民小组等集体组织或单位，而非个人。这是由土地所有权归属、法律法规规定以及保护集体利益等多方面因素共同决定的。希望这个解释能够帮助您更好地理解农村土地承包合同中的发包方身份问题。