在开具试用期收入证明时，一般应明确标注试用期的工资，而非转正后的工资。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律角度

1. 真实性原则：收入证明作为法律文件，必须真实反映员工的实际收入情况。试用期工资与转正后工资往往存在差异，因此，在开具收入证明时，应明确标注是试用期工资，以确保证明的真实性和准确性。
2. 避免法律风险：如果故意在收入证明中标注转正后工资，而实际上员工仍处于试用期，这种行为可能构成欺诈或误导，给公司带来不必要的法律风险。

二、实际操作角度

1. 符合公司规定：大多数公司都有明确的薪酬管理制度，试用期工资和转正后工资是两个不同的阶段，因此，在开具收入证明时，应按照公司规定和实际情况进行标注。
2. 便于员工使用：员工在办理贷款、租房等事务时，往往需要提供收入证明。如果收入证明上标注的是试用期工资，那么相关机构或个人就能更准确地了解员工的实际收入情况，从而做出更合理的决策。

三、特殊情况处理

1. 试用期与转正后工资相同：如果公司规定试用期工资与转正后工资相同，那么在开具收入证明时，可以标注为“月工资”或“收入”，并注明该工资为试用期及转正后的统一标准。但这种情况相对较少，且仍需确保证明的真实性和准确性。
2. 公司政策或内部规定：如果公司有特殊政策或内部规定，要求在试用期收入证明上标注转正后工资（尽管这种情况较为罕见且可能存在法律风险），那么应确保这种做法符合相关法律法规和公司规定，并充分告知员工相关风险。然而，在大多数情况下，这种做法并不被推荐。

四、建议与注意事项

1. 明确标注：在开具试用期收入证明时，应明确标注“试用期工资”及具体金额，以避免任何可能的误解或纠纷。
2. 保留证据：公司应妥善保管与员工薪酬相关的所有文件和记录，包括收入证明、工资单等，以备不时之需。
3. 咨询专业律师：如果公司在开具收入证明方面存在任何疑问或担忧，建议咨询专业律师以获取法律意见和指导。

总结来说，为了确保收入证明的真实性和准确性，避免法律风险，并便于员工使用，建议在开具试用期收入证明时明确标注试用期的工资。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。