出差跨法定节假日是否可以认定加班，需根据劳动者在出差期间的具体活动及用人单位的安排来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、法定节假日与加班认定
根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。因此，若劳动者在法定节假日期间，按照用人单位的安排进行了与工作任务相关的活动，如参加商务谈判、会议、考察项目、处理紧急业务等，这些情形均应认定为加班。这是因为劳动者在法定节假日为用人单位的利益付出了额外的劳动时间和精力，用人单位有义务按照法律规定支付加班工资。
二、具体情形分析
实际从事工作：
- 劳动者在节假日出差期间，如果进行了与工作任务直接相关的活动，如参加产品展销会、客户洽谈、紧急维修等，这些均属于加班范畴。例如，某公司销售人员在国庆节期间被安排出差参加产品展销会，负责展位布置、客户接待等工作，这种情况应明确认定为加班，用人单位需按法定标准支付加班工资。
未实际从事工作：
- 如果劳动者在节假日出差期间并未从事与工作任务相关的活动，而是处于休息、游玩等状态，且等待正常工作日再开始工作，那么这种情况一般不被认定为加班。例如，某公司员工在春节期间出差到某地，但期间并未进行任何与工作相关的活动，只是自由活动，那么春节假期期间就不应认定为加班。
在途工作或待命：
- 若员工在出差路途中，因工作需要继续处理与工作相关的任务（如处理工作邮件、撰写报告、召开电话会议等），即使处于节假日，也应认定为加班。另外，若出差由单位安排，且在节假日期间，员工的行动自由受到限制（如需按时到达指定地点，不能自由安排休息和活动），这种情况下也视为加班，因为员工实际上是在为工作待命。
三、用人单位的补偿措施
- 用人单位可以通过安排调休或支付加班费的方式来补偿劳动者在节假日期间的加班。这些补偿措施需符合国家的相关规定和标准。如果用人单位已经采取了合理的补偿措施，并且符合法律法规的要求，那么劳动者就无权再要求额外的加班费用。
四、法律建议
- 保留证据：劳动者在遇到此类问题时，应与用人单位充分沟通，并保留好相关证据（如工作记录、通讯记录、出差审批单等），以便在需要时证明自己的加班情况。
- 协商解决：若双方对加班认定存在争议，首先应尝试通过协商解决。劳动者可以向用人单位说明自己的加班情况，并要求用人单位按照法律规定支付加班工资或安排调休。
- 寻求法律援助：若协商无果，劳动者可以咨询当地劳动监察部门或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
综上所述，出差跨法定节假日是否算加班需综合考虑多个因素，包括劳动者在出差期间的具体活动、用人单位的安排以及补偿措施等。在实际操作中，应根据具体情况进行判断，并确保用人单位的补偿措施符合国家规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。