房屋中介返佣不给确实属于经济纠纷，您可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是如何起诉的详细步骤和建议：
一、明确纠纷性质与法律依据
首先，要明确的是，房屋中介返佣不给，这本质上是一种合同纠纷或不当得利纠纷。如果您与中介之间有明确的返佣协议或约定，那么中介未按照约定履行返佣义务，就构成了违约，您有权要求其承担违约责任。如果没有明确的协议，但中介在之前有过承诺或行业惯例中有返佣的做法，您也可以基于不当得利的原则要求中介返还。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》中关于合同违约和不当得利的相关规定，是您起诉的主要法律依据。
二、收集证据
在起诉之前，您需要收集充分的证据来支持您的诉求。这些证据可能包括：
- 返佣协议或约定：如果您与中介有书面的返佣协议或约定，这是最直接的证据。
- 聊天记录、录音等：如果您与中介之间有过关于返佣的聊天记录、录音等，这些也可以作为证据。
- 证人证言：如果有其他人见证了您与中介之间的返佣约定或中介的承诺，他们的证言也可以作为证据。
- 交易记录：如转账记录、收据等，证明您与中介之间的交易关系。
三、起诉流程
- 撰写起诉状：您需要撰写一份起诉状，明确您的诉求、事实和理由，并附上相关证据。起诉状应该清晰、简洁、有条理。
- 提交法院：将起诉状和相关证据提交给有管辖权的人民法院。一般来说，您可以选择中介所在地或合同履行地的法院进行起诉。
- 法院受理：法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合受理条件，会正式受理您的案件，并通知您缴纳诉讼费。
- 开庭审理：法院会安排开庭审理，您需要出庭参加庭审，陈述您的诉求和事实，并接受法院的询问和调查。
- 判决与执行：法院在审理结束后，会作出判决。如果判决支持您的诉求，中介需要按照判决履行返佣义务。如果中介不履行，您可以申请法院强制执行。
四、注意事项与建议
- 保持冷静与理性：在处理这类纠纷时，保持冷静与理性非常重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会影响您的权益。
- 及时咨询专业律师：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉之前或过程中，及时咨询专业律师是非常必要的。他们可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。
- 注意诉讼时效：根据法律规定，民事诉讼有一定的时效期限。因此，在发现中介未履行返佣义务后，您应该尽快采取行动，以免错过诉讼时效。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会尽我所能为您提供专业、全面的法律支持。