原判决超出诉讼请求确实属于程序违法。以下是对此问题的详细分析：
一、程序违法的性质
在诉讼过程中，法院应遵循“不告不理”的基本原则，即法院的裁判应严格基于当事人的诉讼请求范围进行。这一原则确保了司法活动的针对性和有效性，也是维护司法公正、保护当事人合法权益的重要基石。当原判决超出诉讼请求时，即意味着法院在判决中作出了超出原告请求范围的内容，这违背了司法的中立性和被动性原则，侵害了当事人的处分权，因此构成程序违法。
二、程序违法的表现形式及后果
表现形式：
- 法院对原告明确提出的某一诉讼请求未进行任何审查和回应，即构成了对原告诉求的忽视。
- 法院在原告未变更诉求的情况下，擅自对原告未主张的事项进行审理并作出裁判。
后果：
- 程序违法可能严重损害当事人的实体权利和诉讼权利，导致裁判结果有失公正。
- 当事人有权通过上诉等法律程序，向上级法院提出原审法院存在的程序违法问题。
- 上级法院经审查属实后，可能会依法撤销原判、发回重审，以确保案件的公正审理。
三、不同诉讼阶段中的处理方式
一审阶段：
- 若当事人对一审中存在超出诉讼请求的判决不服，可在法定期限内向上一级人民法院提起上诉。
- 二审法院在审理时，一旦发现一审判决存在超出诉讼请求的问题，应依据相关法律规定，裁定撤销原判决，并发回原审人民法院重审。
二审阶段：
- 如果二审判决超出了诉讼请求，当事人可向作出生效裁判的上一级人民法院申请再审。
- 法院经审查认为二审判决确实超出诉讼请求的，可能会裁定再审，并重新作出判决。
- 当事人也可向人民检察院申请抗诉或检察建议，人民检察院经审查认为符合抗诉条件的，会向人民法院提出抗诉，人民法院对于检察院抗诉的案件，应当再审。
四、法律建议
- 密切关注判决内容：当事人应仔细审查判决内容，确保法院的裁判未超出自己的诉讼请求范围。
- 及时采取法律措施：如发现原判决超出诉讼请求，当事人应及时通过上诉、再审或申请检察院抗诉等方式寻求救济，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设在一起民事诉讼中，原告仅请求法院判决被告赔偿经济损失10万元，但法院在判决中却额外判决被告承担精神损害抚慰金5万元。这种情况下，法院的判决就超出了原告的诉讼请求范围，构成了程序违法。原告有权通过上诉等法律程序，要求上级法院撤销原判中超出诉讼请求的部分，并重新作出公正的判决。
综上所述，原判决超出诉讼请求确实属于程序违法，当事人应积极采取法律措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。