针对您提出的“售卖漏气食品怎么处罚”的问题，这实际上涉及到两个层面：一是商家售卖漏气食品应承担的法律责任，二是消费者在购买到漏气食品后应如何维权及可能获得的赔偿。以下我将结合相关法律法规，为您详细解答。

一、商家售卖漏气食品的法律责任

商家售卖漏气食品，通常被视为售卖不符合食品安全标准的食品。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，商家需承担以下法律责任：

1. 退款责任：无论漏气食品是否给消费者造成损害，商家均应按照购买价格退还货款。这是因为漏气食品不符合应有的质量标准，违反了食品安全法和消费者权益保护法的相关规定。

2. 赔偿金支付责任：若商家生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则为一千元。这一规定旨在惩罚商家的违法行为，并补偿消费者可能因食用漏气食品而遭受的损失。

3. 人身损害赔偿责任：如果漏气食品导致消费者人身受到损害，商家还需承担人身损害赔偿责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及误工减少的收入等。

二、消费者维权途径及赔偿获取

当消费者购买到漏气食品时，可以采取以下途径来维护自己的合法权益：

1. 保留证据：首先，消费者应保存漏气食品及其完整包装，并查看生产日期、保质期等标签信息。同时，保留购物凭证，如购物小票、电子支付记录等，以证明购买时间、地点和金额。

2. 与商家协商：消费者可以携带食品和购物凭证前往商店，与商家进行面对面沟通，提出退货、换货、赔偿损失以及额外的赔偿金等要求。若通过网络平台购买，则可通过平台的沟通渠道联系商家，说明情况并提出赔偿诉求。

3. 向平台或监管部门投诉：若与商家协商无果，消费者可以向电商平台投诉，并提供详细证据。同时，也可以拨打12315投诉热线或通过当地市场监督管理部门的官方渠道进行投诉举报。

4. 寻求法律途径：若上述方式均无法解决问题，消费者可以咨询专业律师，准备好相关证据，向法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。

三、注意事项

在维权过程中，消费者应注意以下几点：

• 保持冷静理性：避免采取过激行为或言语攻击，以和平、理性的方式解决问题。
• 关注法律法规变化：密切关注相关法律法规的变化和监管部门的政策动态，以便及时调整维权策略。
• 全面收集证据：除了食品和购物凭证外，如果漏气食品导致人身伤害或其他损失，还应收集相关医疗证明、费用单据等证据，以便在需要时提供给相关部门或法院进行裁决。

综上所述，商家售卖漏气食品需承担退款、支付赔偿金以及人身损害赔偿等法律责任。消费者在购买到漏气食品时，应依法维护自己的合法权益，通过保留证据、与商家协商、向平台或监管部门投诉以及寻求法律途径等方式来获取赔偿。