结论：仲裁法中并不直接包括劳动仲裁，劳动仲裁有专门的法律依据，即《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与适用范围差异

1. 《仲裁法》的适用范围：

   • 根据《中华人民共和国仲裁法》第二条，其适用于平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，如买卖合同、租赁合同等民商事争议。
   • 劳动关系因涉及人身从属性及劳动基准保护，不属于普通民事合同范畴，故不适用《仲裁法》。

2. 《劳动争议调解仲裁法》的专门规定：

   • 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条明确将“因确认劳动关系、劳动合同履行、解除和终止等发生的争议”纳入调整范围。这包括因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同、除名、辞退和辞职、离职、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护、劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，以及法律、法规规定的其他劳动争议。
   • 该法通过设立劳动仲裁前置程序、特殊时效制度等规则，构建了区别于普通仲裁的独立处理机制。

二、劳动仲裁的特殊性

1. 前置程序：

   • 劳动争议在提起诉讼前，通常需要先经过劳动仲裁程序。这是劳动仲裁与普通仲裁的一个重要区别。

2. 裁决效力：

   • 劳动仲裁裁决在一定条件下具有终局效力，即裁决书自作出之日起发生法律效力，当事人不得再就同一争议向人民法院提起诉讼。当然，也存在非终局裁决的情况，当事人对裁决不服的，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

3. 费用承担：

   • 在劳动仲裁中，仲裁费用通常由用人单位承担主要部分，这与普通仲裁中当事人按比例分担费用的做法有所不同。

三、实际案例解析

• 案例一：员工主张未签书面合同的二倍工资差额，这属于《劳动争议调解仲裁法》第六条规定的法定情形，应通过劳动仲裁程序解决。
• 案例二：若企业拖欠供应商货款引发的纠纷，因不涉及劳动关系，则应依据《仲裁法》向仲裁委员会提起商事仲裁。

四、法律建议

• 当您遇到劳动争议时，应首先了解争议的性质，判断其是否属于劳动仲裁的受理范围。
• 如果属于劳动仲裁范围，您应按照《劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在申请仲裁前，建议您收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以便在仲裁过程中更好地证明自己的主张。

如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。