结论：加油员因完不成销售任务而自己购买相关产品（如燃油、润滑油等），这一行为本身并不直接构成违法，但可能涉及一系列法律风险和后果，具体取决于多种因素。以下从不同角度进行分析：
一、行为合法性分析
合同关系角度：
- 如果加油员与加油站或上级公司之间存在明确的销售任务合同或协议，且合同中未明确禁止员工自行购买以完成任务，那么从合同法的角度来看，加油员自行购买并不直接违反合同约定。
- 然而，如果合同中明确规定了销售任务的完成方式、销售对象或禁止员工自行购买等条款，加油员自行购买则可能构成违约行为。
劳动法角度：
- 加油员作为劳动者，其自行购买行为通常不直接受劳动法的调整，除非该行为违反了公司的规章制度或劳动纪律。
- 如果公司规章制度中明确禁止员工自行购买以完成任务，且加油员违反了这一规定，那么公司可能依据劳动法或内部规章制度对加油员进行处罚。
二、潜在法律风险与后果
经济风险：
- 加油员自行购买产品可能导致个人经济负担加重，特别是如果购买的产品数量较大或价格较高时。
- 如果加油员因自行购买而未能获得预期的报酬或奖励，还可能引发与公司的经济纠纷。
税务风险：
- 如果加油员自行购买产品后以公司名义进行销售或开具发票，可能涉及虚开发票等税务违法行为。
- 虚开发票不仅可能导致加油员个人承担法律责任，还可能对公司造成税务风险和声誉损失。
公司规章制度风险：
- 如前所述，如果公司规章制度中明确禁止员工自行购买以完成任务，加油员的行为可能构成违反公司规章制度的行为。
- 公司可能依据规章制度对加油员进行警告、罚款、解除劳动合同等处罚。
三、建议与措施
审查合同与规章制度：
- 加油员应仔细审查与加油站或上级公司签订的销售任务合同或协议，以及公司的规章制度，了解其中关于销售任务完成方式、销售对象、禁止行为等方面的规定。
与公司沟通协商：
- 如果加油员认为销售任务难以完成或存在不合理之处，应及时与公司进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
- 通过沟通协商，可以避免自行购买等可能引发法律风险的行为。
遵守法律法规与规章制度：
- 加油员应严格遵守国家法律法规和公司的规章制度，避免任何违法违规行为。
- 如果遇到法律问题或困惑，应及时向专业律师咨询并寻求帮助。
总结：加油员因完不成销售任务而自己购买相关产品并不直接构成违法，但可能涉及一系列法律风险和后果。因此，建议加油员在采取任何行动前仔细审查合同与规章制度、与公司沟通协商，并严格遵守法律法规与规章制度。如有任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。