结论：加油站买东西没给钱，货物私自拉走是违法的，可能涉及民事侵权和刑事犯罪两种情况。
分析：
民事侵权角度：
- 在货物买卖合同中，买方有义务按照约定支付货款。如果买方未支付货款而私自拉走货物，这构成了对卖方财产权的侵犯。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，买方应当承担违约责任，包括赔偿卖方因此遭受的损失。卖方有权要求买方支付货款及可能的违约金或损害赔偿。
刑事犯罪角度：
- 如果买方私自拉走货物的行为情节严重，如货物价值较大或多次实施此类行为，可能构成盗窃罪。
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。在这种情况下，买方可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
具体情形与后果：
- 货物价值较小：如果货物价值不大，买方可能主要承担民事责任，即赔偿卖方损失。但即便如此，买方的行为也是违法的，不应被鼓励或纵容。
- 货物价值较大或多次实施：如果货物价值较大或买方多次实施此类行为，买方可能面临刑事指控。一旦定罪，买方将留下犯罪记录，对其个人声誉和未来生活产生严重影响。
建议：
- 对于卖方：如果遇到买方未支付货款而私自拉走货物的情况，应立即报警并保留相关证据（如监控录像、交易记录等）。同时，可以考虑通过法律途径追究买方的民事责任，要求其支付货款及赔偿损失。
- 对于买方：应遵守合同约定，按时支付货款。如果因特殊原因无法按时支付，应与卖方协商解决方案，而不是采取私自拉走货物的违法手段。
后续行动：
- 如果您是卖方，且遇到了此类情况，请立即收集证据并报警。同时，您可以向我咨询具体的法律程序和维权策略。
- 如果您是买方，且已经实施了此类行为，请尽快与卖方联系并协商解决方案。同时，您也可以向我咨询如何减轻或避免可能的法律责任。
总之，加油站买东西没给钱而私自拉走货物是违法的行为，可能涉及民事侵权和刑事犯罪。建议双方遵守合同约定和法律法规，通过合法途径解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。