加油站员工推销燃油添加剂，若存在捆绑销售、强制交易等行为则违法。具体分析如下：
一. 推销行为本身不违法
推销燃油添加剂是加油站员工的一种销售行为，本身并不违法。员工有权向顾客介绍和推荐产品，但应基于诚信、公平和合法的原则。
二. 捆绑销售、强制交易违法
捆绑销售：根据案例中的描述，如果加油站员工在推销燃油添加剂时，要求消费者必须购买整套产品（如7瓶燃油添加剂），即使消费者只使用了一瓶，也要求消费者购买剩余的产品，这种行为就构成了捆绑销售。捆绑销售违反了消费者的自主选择权，是违法的。
强制交易：同样，如果加油站员工在推销过程中，采用威胁、欺诈等手段迫使消费者购买燃油添加剂，如声称“不加燃油添加剂，车就会出问题”等，这种行为就构成了强制交易。强制交易同样违反了消费者的合法权益，也是违法的。
三. 法律依据
虽然直接针对加油站推销燃油添加剂的法律法规可能并不明确，但捆绑销售和强制交易的行为是明确违法的。这些行为违反了《消费者权益保护法》中关于消费者自主选择权、公平交易权等规定。
四. 实际案例
以案例中的胡女士为例，加油站员工在推销燃油添加剂时，存在捆绑销售和强制交易的行为。胡女士在只使用了一瓶燃油添加剂的情况下，被要求购买剩余的产品，这就是捆绑销售。而员工声称“油箱气压高，汽油加不进去，要加燃油宝才行”，则可能构成强制交易。最终，市场监管所介入调查，加油站退赔了消费者的损失。
我建议：作为消费者，在面对加油站员工的推销时，应保持警惕，了解自己的权益。如果遇到捆绑销售、强制交易等违法行为，应及时向市场监管部门投诉举报，维护自己的合法权益。同时，也要理性看待燃油添加剂的作用，不要盲目购买和使用。