关于您提出的“工种变更调岗可以吗”的问题，这确实是一个涉及劳动关系中岗位调整的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，工种变更调岗，本质上是对劳动合同内容的变更，特别是关于工作岗位的变更。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关劳动法律法规，这种变更并非可以随意进行，而是需要遵循一定的法律原则和程序。
一、调岗的合法性依据
用人单位在以下情形下，可以依法对劳动者进行调岗：
双方协商一致：劳动者与用人单位双方经过协商，达成一致意见后，可以变更工作岗位。这是最直接、也最易于操作的调岗方式。
劳动者患病或非因工负伤：在规定的医疗期满后，如果劳动者不能从事原工作，用人单位可以依法调整其工作岗位。
劳动者不能胜任工作：经过培训或者调整工作岗位后，劳动者仍不能胜任工作的，用人单位也有权进行调岗。
企业转产、重大技术革新或经营方式调整：在这些情况下，经变更劳动合同后，用人单位可以调整劳动者的工作岗位。
劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化：如企业迁移、行业萎缩甚至灭失等，致使劳动合同无法履行，双方可以协商变更工作岗位。如果双方在劳动合同中有具体约定，如“用人单位因生产经营的需要，可以随时调整员工的岗位”，则在该情形下需要调岗时，可将依法变更转变为约定变更。
二、调岗的合理性原则
除了合法性外，调岗还需要遵循合理性原则，包括：
新岗位与劳动者能力相匹配：新岗位不能超出劳动者的胜任能力，对劳动者造成明显不利的影响。
基于企业生产经营需要或劳动者个人因素：调岗应是基于企业的生产经营需要，或因劳动者个人能力、工作态度等因素所致。
工资水平相当：调岗后劳动者的工资水平应与原岗位基本相当，不应因调岗而降低劳动者的收入。
有利于企业用工管理：调岗应有利于企业用工管理，提高劳动力的生产能力。
不增大企业用工成本：调岗不应增大企业的用工成本，包括培训成本、管理成本等。
三、调岗的注意事项
避免欺诈、胁迫或乘人之危：用人单位或劳动者任何一方不得以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下变更工作岗位。
符合公序良俗：调整后的岗位不得具有歧视性、侮辱性和惩罚性。
明确约定：如果双方在劳动合同中有关于调岗的具体约定，应严格按照约定执行。如果没有约定，则应根据上述合法性和合理性原则进行调岗。
综上所述，工种变更调岗是可以的，但必须遵循合法性和合理性原则，并确保双方协商一致或符合法律规定的情形。如果您或您的用人单位有调岗的需求，建议先进行充分的沟通和协商，确保调岗的合法性和合理性，以避免不必要的劳动争议。