被打伤导致嗅觉丧失，经鉴定为轻伤二级的情况下，伤残等级的评定通常会在十级左右，但具体等级需依据专业鉴定机构的详细评估确定。以下从不同角度为你详细分析：

一、伤残等级评定的基本依据

伤残等级的评定主要依据《人体损伤致残程度分级》这一标准。该标准详细规定了人体损伤后，根据功能丧失程度、对日常生活的影响等因素，将伤残等级划分为一级至十级，其中一级最重，十级最轻。对于嗅觉丧失的情况，该标准中有明确规定：

• 嗅觉完全丧失：通常会被评定为十级伤残。这是因为嗅觉丧失虽然对日常生活有一定影响，但相较于其他更严重的损伤，其影响程度相对较轻。

二、轻伤二级与伤残等级的关系

轻伤二级是刑事司法鉴定中的一个概念，它主要关注的是损伤对身体健康的直接影响，以及是否构成犯罪和量刑的依据。而伤残等级评定则更侧重于损伤对日常生活、工作能力等方面的长期影响。因此，轻伤二级并不直接对应某个具体的伤残等级。

在实际操作中，轻伤二级的损伤，在经过治疗和恢复后，如果仍然存在嗅觉丧失等后遗症，那么就需要进行伤残等级评定。根据损伤的具体情况和恢复效果，伤残等级可能会有所不同。但一般来说，轻伤二级导致的嗅觉丧失，在伤残等级评定中，更倾向于被评定为十级伤残。

三、伤残等级评定的流程

1. 选择鉴定机构：需要选择一个具有合法资质的鉴定机构进行伤残等级评定。这些机构通常具备专业的鉴定人员和先进的鉴定设备，能够确保评定结果的准确性和公正性。
2. 提交鉴定材料：需要向鉴定机构提交相关的医疗记录、诊断证明、影像资料等，以便鉴定人员对损伤情况进行全面了解。
3. 进行鉴定评估：鉴定人员会根据提交的材料，结合《人体损伤致残程度分级》等标准，对损伤情况进行详细评估，并给出伤残等级评定意见。
4. 获取评定结果：经过鉴定评估后，会出具正式的伤残等级评定报告，明确伤残等级和相应的赔偿建议。

四、法律建议

1. 及时就医并保留证据：在遭受损伤后，应及时就医并保留好相关的医疗记录、诊断证明等证据。这些证据在后续的伤残等级评定和赔偿协商中都将起到重要作用。
2. 选择专业鉴定机构：在进行伤残等级评定时，应选择具有合法资质和良好信誉的鉴定机构，以确保评定结果的准确性和公正性。
3. 咨询专业律师：如果对于伤残等级评定结果或赔偿问题存在疑问或争议，可以咨询专业律师，了解自己的合法权益和维权途径。

如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律帮助。