在农田里堆放中药渣是否违法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

一、若农田属于基本农田

基本农田是受到严格保护的耕地，其用途受到法律的明确限制。根据《基本农田保护条例》等相关法律法规，基本农田主要用于种植粮食作物，禁止占用基本农田发展林果业和挖塘养鱼，更不允许在基本农田上堆放固体废弃物、垃圾等。

若中药渣被视为固体废弃物或垃圾，在基本农田上堆放就可能构成违法行为。这种行为不仅破坏了基本农田的土壤结构和耕作条件，还可能对周边环境造成污染，影响农田的可持续利用。对于此类违法行为，相关部门有权责令限期改正，并可能处以罚款等行政处罚。

二、若农田属于非基本农田

对于非基本农田，虽然其保护力度相对较弱，但仍然需要遵守土地管理法和环境保护法的相关规定。在非基本农田上堆放中药渣，同样需要考虑是否会对土壤、水源等环境要素造成污染或破坏。

1. 若堆放行为未造成环境污染或破坏：且符合当地土地利用规划和环保要求，那么这种行为可能并不违法。但即便如此，也建议事先与当地村委会或相关部门进行沟通，了解是否允许在农田上堆放中药渣，以及需要遵守哪些规定和程序。
2. 若堆放行为造成环境污染或破坏：则可能违反环境保护法等相关法律法规。例如，中药渣中可能含有有害物质，如果未经妥善处理就直接堆放在农田上，可能对土壤和水源造成污染，影响周边生态环境和人体健康。对于此类违法行为，相关部门有权依法进行处罚，并要求责任方承担修复环境等责任。

三、特殊情况考虑

在某些特殊情况下，如中药渣被用作有机肥料进行堆肥处理，且堆放地点、方式和时间等均符合相关规定和环保要求，那么这种行为可能是合法的。但即便如此，也需要注意以下几点：

1. 确保中药渣来源合法：避免使用来源不明或含有有害物质的中药渣。
2. 遵守堆肥处理规范：按照科学的方法进行堆肥处理，确保中药渣充分发酵、腐熟，避免对土壤和作物造成不良影响。
3. 注意堆放地点和方式：选择远离水源、居民区等敏感区域的地点进行堆放，并采取防渗、防溢等措施，防止中药渣对周边环境造成污染。

总结与建议：在农田里堆放中药渣是否违法，需根据农田类型、堆放行为是否造成环境污染或破坏以及是否符合相关规定和环保要求等因素进行综合判断。如果你有在农田堆放中药渣的打算，建议事先了解当地土地利用规划和环保要求，与相关部门进行沟通并遵守相关规定。如果遇到法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。