员工手册只让员工签字，并不一定有效。其有效性需综合考虑多个因素，包括制定程序、内容合规性以及公示或告知方式等。以下是对这一问题的详细分析：

1. 签字的意义与限制：

   • 员工在员工手册上签字，主要表明其已知晓手册内容，但这并不直接证明手册内容的合法性。
   • 签字行为仅作为员工对手册内容知晓的一种确认方式，而非对内容合法性的认可。

2. 合法有效的员工手册需满足的条件：

   • 制定程序合法：企业在制定涉及劳动者切身利益的规章制度时，应经职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。未经此程序制定的员工手册，相关条款可能因程序不合法而无效。
   • 内容不违反法律法规：员工手册的内容必须严格遵守国家法律、行政法规及政策规定。任何违反劳动法律法规或其他相关法律法规的条款，即使员工签字确认，也不具有法律效力。
   • 公示或有效告知：企业应将员工手册中的规章制度和重大事项决定进行公示，或以其他方式确保员工真正理解手册内容。简单的签字并不能完全证明员工已充分理解和接受手册内容。

3. 实际应用中的影响：

   • 如果员工手册的制定程序不合法、内容违规或未有效公示，那么即使员工签字，手册的相关条款也可能无效。
   • 在这种情况下，如果员工因手册中的条款而受到不公正对待，他们有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

4. 建议：

   • 对于用人单位而言，在制定员工手册时，应确保其内容合法、制定程序合规，并有效公示或告知员工。
   • 对于员工而言，在签署员工手册前，应仔细阅读其内容，了解自己的权益和义务。如有疑虑或发现违法条款，应及时咨询专业人士以维护自己的合法权益。

综上所述，员工手册的有效性并非单纯由员工签字所决定，而是需要综合考虑制定程序、内容合规性以及公示或告知方式等多个因素。