政府采购评委回避的法律依据主要来源于《中华人民共和国政府采购法》及其实施条例等相关法律法规，具体规定如下：
《中华人民共和国政府采购法》中的回避规定：
- 第十二条：在政府采购活动中，采购人员及相关人员与供应商有利害关系的，必须回避。这里所指的“相关人员”，通常包括参与评标、谈判、询价等活动的评委。利害关系可能涉及经济利益、亲属关系、业务往来等多个方面，只要可能影响公正评审的，均应回避。
- 实施条例解读：虽然《政府采购法实施条例》未直接对评委回避作出更详细的规定，但它进一步明确了政府采购活动的原则和程序，强调了公正、公平、公开的原则，这间接要求评委在存在利害关系时必须回避，以确保评审的公正性。
具体回避情形与程序：
- 情形：评委与供应商存在利害关系，如夫妻关系、直系血亲关系、三代以内旁系血亲以及近姻亲关系，或者存在经济利益关系、业务往来等可能影响公正评审的情况，均应视为需要回避的情形。
- 程序：在政府采购活动中，一旦发现评委存在需要回避的情形，应立即停止其参与评审工作，并由采购人或采购代理机构及时更换评委。同时，应记录回避情况，并作为政府采购活动档案的一部分进行保存。
法律后果与责任：
- 法律后果：如果评委未按规定回避，其评审意见可能被视为无效，导致评标结果不公正，进而影响政府采购活动的顺利进行。此外，未回避的评委还可能面临法律责任，如被责令改正、给予警告、罚款等行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
- 责任主体：不仅评委本人需要承担未回避的法律责任，采购人或采购代理机构如果未按规定组织回避，也可能面临相应的法律责任。
实际操作建议：
- 提前审查：在政府采购活动开始前，采购人或采购代理机构应对评委的资格和背景进行审查，确保评委与供应商之间不存在利害关系。
- 及时报告：评委在发现自己存在需要回避的情形时，应立即向采购人或采购代理机构报告，并主动申请回避。
- 完善记录：采购人或采购代理机构应完善政府采购活动的记录制度，详细记录评委的回避情况，以备后续查阅和审计。
作为王旭东律师，我提醒您，在政府采购活动中，评委回避是确保评审公正性的重要环节。如果您在政府采购活动中遇到评委回避相关的问题，或者对相关法律法规有疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。