工程结算单在不盖公章的情况下，还可以考虑加盖以下几种章，但需根据具体情况和合同约定来确定其法律效力：

1. 项目专用章：

   • 情况说明：对于特定项目，施工单位可能会使用项目专用章来代表该项目部的意见和决策。如果项目有专门的项目部章，且该章在相关文件中被明确认可为有效印章，那么在工程结算单上加盖项目专用章也是可行的。但需注意，项目专用章的使用范围和效力可能受到一定限制，具体需根据相关规定和项目实际情况确定。
   • 风险提示：若仅盖有项目章，建设方可能会以项目章法律效力不足为由拒绝承认结算单的有效性，导致施工方收款困难。因此，在使用项目章前，应确保双方对此均无异议，并在合同中明确约定项目章在工程结算等特定事项上的法律效力。

2. 法人章或法定代表人签字：

   • 情况说明：法人章代表法人的个人印鉴，法定代表人签字则直接表明其对结算书内容的知晓与认可。在公章不便使用的情况下，法人章或法定代表人签字可以作为一种替代方式，增强文件的法律效力。但需注意，法人章或法定代表人签字通常与公章配合使用，单独使用可能法律效力较弱。
   • 操作建议：若选择使用法人章或法定代表人签字，应确保签字或盖章的真实性，并保留好相关证据，以备后续可能出现的纠纷。

3. 造价专用章（或编制人资格章/造价员专用章）：

   • 情况说明：若结算单由具备造价工程师或造价员资格的人员编制，需加盖其造价专用章，以证明结算单的编制符合相关造价规范和要求，确保结算金额的准确性。这种章主要证明编制人的专业资质和身份，有助于增强结算单的权威性和可信度。
   • 注意事项：造价专用章的使用应严格遵守相关规定，确保编制人具备相应的执业资格，并按照规范进行编制和盖章。

4. 公司审核盖章（如适用）：

   • 情况说明：在某些情况下，施工单位的公司层面可能还需对结算单进行审核并盖章，以确保所有内容均经过公司内部严格的审查程序。这种章通常用于体现公司对结算单的最终确认和管理责任。
   • 操作建议：若公司层面有审核盖章的要求，应确保审核流程的规范性和严谨性，避免出现因审核不严而导致的法律风险。

综合建议：

• 首选公章：为确保工程结算单的法律效力和避免后续纠纷，建议优先使用公司的公章进行盖章。公章具有最高的法律效力，能够全面代表公司的意志和承担法律责任。
• 明确约定：如确需使用其他章（如项目专用章），应在相关合同或协议中明确约定该章在工程结算等特定事项上的法律效力，并确保双方对此均无异议。这有助于减少因印章使用不当而引发的纠纷。
• 加强印章管理：无论是公章、项目专用章还是其他章，都应加强管理，确保印章的合法、合规使用。建立完善的印章管理制度和流程，防止因印章管理不善而带来的法律风险。

在实际操作中，应根据具体情况和合同约定来选择合适的印章进行盖章，并确保盖章的真实性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。