针对您提出的“颅咽管瘤手术后遗症是否可以起诉医生”的问题，这确实是一个涉及医疗纠纷和法律责任的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，颅咽管瘤手术后的后遗症本身并不直接构成起诉医生的理由。手术风险和后遗症是医疗过程中可能存在的正常现象，医生在手术前通常会向患者及家属详细解释手术风险，并取得知情同意。如果医生在手术过程中遵循了医疗规范，且没有因疏忽或故意行为导致患者受到不必要的伤害，那么医生通常不承担法律责任。
然而，如果医生在手术过程中存在过错或疏忽，导致患者受到伤害或后遗症加重，那么患者或其家属有权依法追究医生的法律责任。这通常需要通过医疗事故鉴定或司法鉴定来确定医生是否存在过错，以及过错与患者伤害之间的因果关系。
在考虑起诉医生之前，我建议您采取以下步骤：
收集证据：包括手术记录、病历资料、诊断报告、影像资料等，这些证据将有助于证明医生在手术过程中的行为是否符合医疗规范。
咨询专业医疗律师：医疗纠纷涉及复杂的法律和医疗知识，因此咨询专业医疗律师是非常重要的。律师可以帮助您评估案件的可行性，提供法律建议，并代表您与医院或医生进行协商或诉讼。
进行医疗事故鉴定：如果怀疑医生存在过错，可以向当地医疗事故鉴定委员会申请鉴定。鉴定结果将作为判断医生是否存在过错的重要依据。
考虑和解或诉讼：根据鉴定结果和律师的建议，您可以考虑与医院或医生进行和解，或者通过法律途径提起诉讼。
此外，我还想强调的是，医患之间应该建立信任和沟通的关系。在手术前，患者应该充分了解手术风险和可能的后遗症，并在医生的指导下做出决策。手术后，患者应该遵循医生的建议进行康复和治疗，并及时向医生反馈任何不适或异常情况。
最后，我希望您能够理性看待手术后的后遗症问题，不要轻易将责任归咎于医生。如果确实存在医疗过错或疏忽，那么通过法律途径维护自己的权益是合理的。但在此之前，请务必收集充分的证据并咨询专业律师的意见。