针对您提出的“做腮腺瘤手术烙下后遗症是否可以起诉”的问题，这涉及到医疗纠纷和法律责任的问题，我将从医疗流程、可能的后遗症、以及法律途径三个方面为您详细解答。
首先，关于腮腺瘤手术： 腮腺瘤手术是一种针对腮腺肿瘤的治疗方法，其目的在于切除肿瘤，防止其进一步生长或恶变。手术过程中，医生会尽力保护周围的组织和神经，尤其是面神经，以避免术后出现面瘫等后遗症。然而，由于腮腺区域的解剖结构复杂，手术难度较大，因此仍存在一定的风险。
其次，关于可能的后遗症： 腮腺瘤手术可能的后遗症包括但不限于面瘫、面部麻木、张口困难、唾液瘘等。这些后遗症的发生与多种因素有关，如肿瘤的位置、大小、与周围组织的粘连程度，以及手术医生的经验和技术水平等。如果术后出现了这些后遗症，且经鉴定与手术操作有直接关系，那么这可能构成医疗事故或医疗过错。
最后，关于法律途径： 如果您认为腮腺瘤手术导致了不应有的后遗症，且怀疑这与手术操作有关，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以：
收集证据：包括手术记录、病理报告、术后照片、医疗费用单据等，这些证据将有助于证明您的手术情况和术后状况。
咨询专业律师：律师将能够根据您的具体情况，为您提供法律建议和指导，帮助您了解自己的权益和可能的法律途径。
申请医疗事故鉴定：如果怀疑手术存在过错，您可以向当地的医疗事故鉴定机构申请鉴定。鉴定结果将作为判断手术是否存在过错的重要依据。
提起诉讼：如果鉴定结果显示手术存在过错，且该过错与您的后遗症有直接关系，那么您可以向法院提起诉讼，要求医院承担相应的法律责任。
但在此之前，我建议您先与医院进行沟通协商，看是否能够通过和解的方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，我也希望您能够保持冷静和理性，以合法、合理的方式来解决这个问题。