就业转职工15年能否“退”的问题，需要分情况讨论，不能一概而论。这里的“退”可能涉及多种情况，包括但不限于用人单位辞退、劳动者主动离职、协商一致解除劳动合同等。以下我将从不同角度进行分析：

1. 用人单位辞退

   • 合法辞退：如果劳动者存在严重违反用人单位规章制度、严重失职造成重大损害、被依法追究刑事责任等情形，用人单位有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定解除劳动合同，且无需支付经济补偿金。这种情况下，无论劳动者在用人单位工作多少年，包括15年，用人单位都有权辞退。
   • 限制辞退：然而，如果劳动者在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年，用人单位则不得依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条（无过失性辞退）或第四十一条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。这是对老员工的一种特殊保护。
   • 违法辞退：若用人单位违反法律规定辞退连续工作满15年的劳动者，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同。若劳动者不要求继续履行或合同已无法继续履行，用人单位则需按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。赔偿金的计算方式为：根据劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准，因此15年工龄的赔偿金通常为30个月工资（但需注意，若劳动者月工资高于当地职工月平均工资三倍，则赔偿金支付年限最高不超过十二年）。

2. 劳动者主动离职

   • 如果劳动者因个人原因主动提出离职，那么无论其在用人单位工作多少年，包括15年，都可以依法解除劳动合同。但这种情况下，劳动者通常无法获得经济补偿金。

3. 协商一致解除劳动合同

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，只要用人单位与劳动者双方达成一致意见，即可解除劳动合同。这意味着，即使劳动者已连续工作满15年，只要双方同意，解除合同是合法的，且可能涉及经济补偿金的支付，具体数额由双方协商确定。

法律建议：

• 对于劳动者而言，如果面临用人单位的辞退，应首先了解自己的权益和用人单位的辞退理由是否合法。如果认为用人单位的辞退行为违法，可以通过与用人单位协商、向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼等途径维护自己的合法权益。
• 对于用人单位而言，在辞退员工时必须严格遵守相关法律规定，确保辞退行为的合法性，并承担可能的经济补偿责任。特别是在辞退连续工作满15年的员工时，应更加谨慎，避免违法辞退带来的法律风险。

总结：就业转职工15年能否“退”取决于多种因素，包括辞退的理由、程序以及双方的协商情况等。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。