对于销售伪劣种子案件中未进行播种的种子，通常的处理方式是依法予以没收并销毁。以下是详细分析：

1. 法律依据与处理原则
   根据《中华人民共和国种子法》及相关司法解释，销售伪劣种子的行为属于违法行为，未播种的伪劣种子作为犯罪工具或违法所得，应当依法处理。处理原则以消除危害、防止再次流入市场为核心，确保农业生产安全。

2. 具体处理方式

   • 没收：由农业农村主管部门或公安机关依法没收未播种的伪劣种子，防止其继续流通。
     
   • 销毁：对没收的种子进行无害化处理（如焚烧、深埋等），确保其完全丧失使用价值，避免对环境或农业造成二次危害。
     
   • 证据固定：在处理前，需对种子进行取样、鉴定，固定证据以支持后续刑事或行政处罚程序。

3. 例外情形
   若未播种的种子尚未造成实际危害，且行为人主动退缴、认罪认罚，可能根据《刑法》中关于“从轻或减轻处罚”的规定，在没收销毁的基础上酌情处理。但需以司法机关的最终裁决为准。

4. 法律责任延伸

   • 刑事责任：销售伪劣种子可能构成《刑法》第147条“生产、销售伪劣农药、兽药、化肥、种子罪”，未播种的种子数量、货值金额等是量刑参考因素。
     
   • 民事赔偿：若种子已导致农户损失（如预期收益减少），行为人需承担民事赔偿责任，即使种子未播种，也可能因合同违约或欺诈被追责。

建议：若涉及此类案件，应立即停止销售行为，主动配合调查，并咨询专业律师评估法律风险。如有进一步疑问，可直接向我提问，我将结合具体案情提供详细解答。