针对“租客写承诺书不执行怎么处理”这一问题，核心结论如下：

1. 审查承诺书内容及效力
   首先需确认承诺书是否具备法律效力。若承诺书内容合法（如不违反法律强制性规定、公序良俗）、双方意思表示真实（无欺诈、胁迫），且租客作为完全民事行为能力人签署，则承诺书具有法律约束力。若承诺书内容违法（如要求租客放弃法定权利）或签署时存在瑕疵（如租客被胁迫签署），则可能被认定为无效或可撤销。

2. 与租客协商解决
   若承诺书有效，可优先通过协商要求租客履行承诺。例如，若承诺书约定租客需按时支付租金但未履行，可明确告知其违约后果（如支付违约金、解除合同），并给予合理期限补救。协商过程中建议保留书面沟通记录（如微信、邮件），以备后续维权使用。

3. 依据合同或法律主张权利
   若协商无果，需根据承诺书与租赁合同的关联性采取不同措施：

   • 承诺书作为合同补充条款：若承诺书内容被纳入租赁合同或作为合同附件，可直接依据合同条款要求租客承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失），甚至通过诉讼或仲裁解除合同并要求腾退房屋。
     
   • 承诺书独立于合同：若承诺书独立存在但内容合法，可依据《民法典》中关于“单方承诺”的规定，要求租客履行义务。例如，若租客承诺修复房屋损坏但未履行，房东可自行修复后要求租客承担费用。

4. 通过法律途径维权
   若租客仍拒绝履行，可向法院提起民事诉讼或依据仲裁条款申请仲裁。起诉时需提交承诺书原件、租赁合同、租客违约证据（如欠费记录、损坏照片）等材料。法院判决生效后，若租客仍不履行，可申请强制执行（如冻结银行账户、查封财产）。

温馨提示：处理此类纠纷时，建议优先通过书面形式固定证据（如发送律师函、保存沟通记录），并注意诉讼时效（一般为3年，自知道权利受损之日起算）。若涉及复杂情况（如承诺书内容模糊、租客下落不明），可直接向我咨询具体操作方案。