货款单上只有签名没有日期，虽然可能对证据的完整性和证明力产生一定影响，但并不意味着该货款单就完全无效或无法作为证据使用。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律效力角度：

   • 货款单作为一种书面合同或债权凭证，其核心要素通常包括双方当事人的信息、交易内容、金额以及签名等。日期虽然也是重要信息之一，但并非所有情况下都是绝对必要的。
   • 如果货款单上的签名真实有效，且交易内容明确无误，即使没有日期，该货款单仍然可能被法院或仲裁机构认定为有效证据，用于证明双方之间的债权债务关系。

2. 证据补强角度：

   • 如果货款单上确实缺少日期，且这一信息对于证明交易时间、履行期限等关键事实至关重要，那么可以考虑通过其他证据来补强。
   • 例如，可以提供与该笔交易相关的送货单、验收单、发票、银行转账记录等，这些证据可能包含日期信息，能够与货款单相互印证，形成完整的证据链。

3. 实际操作建议：

   • 在发现货款单缺少日期后，应尽快与对方协商，尝试通过补充协议、书面确认等方式明确交易日期，以完善证据。
   • 如果无法与对方达成一致，或者对方拒绝配合，那么在提起诉讼或仲裁时，应充分准备其他相关证据，以证明自己的主张。
   • 同时，也可以考虑在诉讼或仲裁过程中申请鉴定或评估，以确定货款单的形成时间或其他相关事实。

4. 风险防范角度：

   • 为了避免类似情况再次发生，建议在未来的交易中，务必在货款单或其他书面合同中明确填写日期，并确保所有条款都清晰、准确、无歧义。
   • 此外，还可以考虑采用电子合同、区块链存证等更先进的技术手段来固定交易证据，提高证据的可靠性和证明力。