离职证明和工资流水并非在所有情况下都必须提供，是否需要提供取决于具体场景和需求，以下分情况说明：

1. 离职证明

   • 入职新公司时：新公司通常要求提供离职证明，这是为了确认求职者已与前公司合法解除劳动关系，避免出现双重劳动关系等法律风险。根据《劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明。如果前公司拒绝出具离职证明，给劳动者造成损害的，劳动者有权要求其承担赔偿责任。所以从新公司要求和法律规定角度，为了顺利入职新公司，一般需要提供离职证明。
   • 其他场景：若不是入职新公司，比如自主创业、自由职业等，离职证明并非必须提供。

2. 工资流水

   • 入职新公司谈薪资或背景调查时：新公司可能会要求提供工资流水，以此作为确定新岗位薪资水平的参考依据，或者在进行背景调查时核实求职者的工作经历和薪资情况。不过，这并不是法律强制要求的，求职者有权拒绝提供，但可能会影响新公司对求职者的评估和录用决策。如果求职者认为提供工资流水涉及个人隐私等问题，可以与新公司协商，看是否能通过其他方式来证明自己的工作能力和薪资水平。
   • 申请贷款、信用卡等金融业务时：金融机构为了评估申请人的还款能力，通常会要求提供工资流水等收入证明材料。这是金融机构的风险控制措施，属于其业务办理的常规要求，在这种情况下需要按照金融机构的要求提供。
   • 其他场景：若不是上述涉及新公司入职或金融业务申请等情况，一般不需要提供工资流水。

如果你在是否要提供离职证明和工资流水的问题上还有其他疑问，或者遇到了相关纠纷，都可以直接向我咨询。