针对您提出的“租房合同未到期房东退租经营许可证怎么办”这一问题，这实际上涉及到了两个核心点：一是租房合同未到期房东的违约行为，二是经营许可证的退还问题。我将结合这两个方面，为您提供一个详细且有条理的解答。
一、关于租房合同未到期房东的违约行为
查阅租赁合同：
- 首先，您需要仔细审查租赁合同中关于租金退还、提前解约、违约责任以及经营许可证使用等相关条款。这些条款将明确双方的权利和义务，是后续维权的重要依据。
与房东协商：
- 在确认房东存在违约行为后，您应保持冷静和理智，与房东进行友好沟通。明确表达您的立场和要求，即房东应继续履行合同或承担违约责任，并退还（或继续提供）经营许可证。
- 在协商过程中，注意保留聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
寻求第三方调解：
- 若直接协商无果，您可以向物业、居委会、村委会或房地产中介协会等机构求助，请求他们进行调解。这些机构通常具有调解经验和公信力，可能有助于促使房东重新考虑并解决问题。
向房屋租赁管理部门投诉：
- 如果调解仍然无法解决问题，您可以向当地房屋租赁管理部门反映情况，请求他们根据相关法律法规进行调查和处理。这一步骤是行政手段，有助于快速推动问题的解决。
采取法律途径：
- 若上述方法均无效，您可以考虑采取法律途径来维护自己的权益。如果合同中有仲裁条款，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁；若无仲裁条款，则可向房屋所在地的基层人民法院提起民事诉讼。
- 在准备诉讼材料时，请确保收集并整理好所有相关证据，如租赁合同、租金支付凭证、沟通记录、调解记录等。
二、关于经营许可证的退还问题
明确经营许可证的归属和使用权：
- 在租赁合同中，应明确经营许可证的归属和使用权。如果合同中规定经营许可证由房东提供并供租户使用，那么在合同未到期前，房东无权单方面收回。
要求房东继续提供或退还相关费用：
- 如果房东因某种原因需要收回经营许可证，您应要求房东继续履行合同或退还因经营许可证而产生的相关费用（如办理费用、使用费等）。
在法律途径中主张权益：
- 如果房东坚持收回经营许可证且拒绝退还相关费用，您可以在采取法律途径时，将此作为诉求之一，要求法院或仲裁机构进行裁决。
重要提示：
- 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，这是维权成功的关键。
- 法律途径虽然有效，但也可能耗时较长且成本较高。因此，在租房前，建议您仔细阅读合同条款，明确双方的权利和义务，以避免未来可能出现的纠纷。
综上所述，面对租房合同未到期房东退租经营许可证的问题，您应首先查阅租赁合同条款，尝试与房东协商；协商无果后，可寻求第三方调解或向房屋租赁管理部门投诉；最终，可通过法律途径申请仲裁或提起诉讼来维护自身权益。同时，关于经营许可证的退还问题，您也应根据合同条款和实际情况来主张自己的权益。