私人请保姆不签协议，从法律角度来说并不直接违法，但签订书面协议是强烈建议的做法。以下是对这一问题的详细分析：
一、不签协议的法律状态
在私人雇佣保姆的情况下，即使双方没有签订书面协议，只要双方实际履行了雇佣关系中的主要义务（如保姆提供了劳务，雇主支付了报酬），这种雇佣关系在法律上仍然是存在的，并受到法律的保护。然而，这种没有书面协议的雇佣关系往往因为缺乏明确的条款和证据，而在发生纠纷时难以处理。
二、签订协议的重要性
明确双方权利与义务：
- 书面协议可以详细列举保姆的工作职责、工作时间、报酬支付方式等关键条款，从而明确双方的权利和义务。这有助于减少因工作内容不明确或理解不一致而引发的纠纷。
保障双方合法权益：
- 对于雇主而言，协议可以界定保姆的责任范围，如家中财物损坏或丢失时的责任归属，保护雇主的财产安全。
- 对于保姆而言，协议能确保薪酬支付的数额、时间和方式，以及基本休息权益（如每周休息天数和法定节假日的安排）得到保障。
提供法律证据：
- 在发生纠纷时，书面协议可以作为重要的法律证据，帮助双方证明自己的主张，从而更有效地维护自己的权益。
三、协议的法律效力
有效条件：
- 私下签订的保姆协议，只要双方当事人具有民事行为能力，且协议内容自愿、合法、不违反法律强制性规定和公序良俗，即具有法律效力。
形式要求：
- 虽然口头协议在某些情况下也有效，但为避免日后发生纠纷难以举证，建议采用书面形式签订协议，并由双方签字或盖章确认。书面协议可以明确各项关键条款，为双方提供明确的法律依据。
四、不签协议可能带来的风险
纠纷处理困难：
- 在没有书面协议的情况下，一旦发生纠纷，双方往往难以提供充分的证据来证明自己的主张，导致纠纷处理困难。
权益受损风险：
- 对于保姆而言，可能面临薪酬拖欠、工作时间过长且没有合理休息时间等权益受损的风险。
- 对于雇主而言，可能面临保姆工作不负责任、家中财物损坏或丢失等责任难以界定的问题。
五、建议与指导
强烈建议雇主在雇佣保姆时，务必与其签订一份详细、合法、有效的书面协议。协议内容应包括但不限于以下方面：
- 保姆的工作职责和具体要求；
- 工作时间、加班安排及费用计算方式；
- 薪酬支付的数额、时间和方式；
- 保姆的基本休息权益（如每周休息天数和法定节假日的安排）；
- 双方的责任范围和违约责任等。
在签订协议前，双方应充分沟通、协商，确保协议内容的真实性和合法性。如果对协议的法律效力或条款存在疑问，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律意见和帮助。