将土地租给别人，从法律风险防控和权益保障的角度，建议签订书面合同。以下从不同角度为你详细分析：
从法律规定的角度：
- 根据《民法典》第七百零七条，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。这意味着，如果租赁期限超过六个月，没有书面合同，双方的权利义务可能处于不明确状态，容易引发纠纷。
- 即使租赁期限在六个月以内，虽然法律没有强制要求书面形式，但口头约定在发生争议时，举证难度较大，可能面临无法有效证明租赁关系及具体条款的风险。
从权益保障的角度：
- 书面合同可以明确双方的权利义务，如租金金额、支付方式、租赁期限、土地用途、维修责任等，避免因约定不明而产生争议。
- 在发生纠纷时，书面合同是重要的证据，有助于快速解决争议，降低维权成本。
从风险防控的角度：
- 签订书面合同可以提前约定违约责任，如承租人未按约定支付租金或擅自改变土地用途等，出租人可以依据合同要求承租人承担违约责任，减少损失。
- 书面合同还可以约定争议解决方式，如仲裁或诉讼，为双方提供明确的争议解决路径。
建议：在将土地租给别人时，无论租赁期限长短，都建议签订书面合同，以明确双方的权利义务，降低法律风险。如果对合同条款或签订流程有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律指导。