面对舞蹈课上不了且对方不退费的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 仔细审查合同条款

   • 具体操作：首先，你需要详细阅读与舞蹈培训机构签订的合同或协议，特别是关于退费政策、课程取消条件及违约责任的条款。这些条款是后续维权的重要法律依据。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第四百六十五条，依法成立的合同，受法律保护，双方应按约定履行义务。因此，合同中的退费条款对双方都具有法律约束力。

2. 判断退费合理性并尝试友好协商

   • 具体操作：根据合同约定，分析自己是否符合退费条件。如因课程质量不达标、机构违约（如更换老师未告知、课程安排与宣传不符）或个人特殊情况（如疾病、工作调动、意外受伤等不可抗力）导致无法继续上课，你有权要求退费。在明确退费原因和依据后，尝试与舞蹈机构的负责人或客服进行理性、友好的沟通，清晰表达诉求并展示相关证据。
   • 法律依据：《消费者权益保护法》第三十九条鼓励消费者与经营者通过协商和解解决争议。因此，友好协商是解决退费问题的首选方式。
   • 注意事项：在协商过程中，保持冷静和礼貌，提出合理的退费方案，如按已上课时的比例扣除相应费用后退还剩余费用，或将剩余课程费用转移到其他课程上。

3. 利用投诉机制进行维权

   • 向消费者协会投诉：
     • 具体操作：若与舞蹈机构协商无果，你可以准备购买合同、付款凭证及沟通记录等证据，向当地消费者协会投诉，请求调解。
     • 法律依据：《消费者权益保护法》第三十七条赋予消费者协会受理投诉并进行调解的职责。
   • 拨打投诉热线：
     • 具体操作：你还可以拨打12315消费者投诉热线或市场监督管理局的投诉电话，报告情况并提供证据。这些部门会调查处理投诉，并督促商家解决退费问题。
   • 向文化局投诉：
     • 特定情境：针对舞蹈培训班等文化类机构，你还可以向当地文化局投诉其经营行为，包括退费问题。

4. 探索法律途径

   • 提请仲裁（如适用）：
     • 具体操作：若合同中包含仲裁协议，你可将争议提交至仲裁机构进行调解和裁决。
     • 法律效力：仲裁结果具有法律约束力，必须履行。
   • 提起诉讼：
     • 具体操作：若其他方式均无效，你可准备充分证据向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供相关证据（如合同、缴费凭证、沟通记录等）以支持你的主张。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理，并作出判决。
     • 法律依据：《民事诉讼法》第三条允许公民因财产关系或人身关系提起民事诉讼。

5. 全程保留证据与保持冷静

   • 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保存所有与舞蹈课程及退费相关的证据材料，如合同、支付凭证、协商及投诉记录等。这些证据在协商、投诉或诉讼过程中都将起到至关重要的作用。
   • 保持冷静：以理智和冷静的态度处理问题，避免采取过激行为或言辞攻击，以确保维权过程的顺利进行。

总结来说，面对舞蹈课退费问题，你应首先依据合同条款与商家协商；协商不成时，利用消费者协会的调解服务、投诉热线及文化局的监管职能；最后，如有必要，可通过法律途径维护自身权益。在整个过程中，保留证据和保持冷静是成功的关键。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。