经营部的法人（法定代表人）是可以转给退休人员的，但需要满足一定的条件并遵循相应的法律程序。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律对法定代表人资格的基本要求

根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司的法定代表人由董事长、执行董事或者经理担任（具体由公司章程规定）。这意味着，只要退休人员符合公司章程中关于董事长、执行董事或经理的任职资格要求，且没有法律禁止的情形（如无民事行为能力或者限制民事行为能力、正在被执行刑罚或者正在被执行刑事强制措施等），就可以担任公司的法定代表人。

二、退休人员担任法定代表人的特殊考虑

1. 年龄与精力：虽然退休人员可能具备丰富的经验和智慧，但年龄和精力可能成为其担任法定代表人的一个限制因素。公司运营需要投入大量的时间和精力，退休人员需评估自身是否能够胜任这一角色。
2. 利益冲突：退休人员若之前在其他公司或机构担任重要职务，可能存在利益冲突的问题。在担任新公司的法定代表人前，需确保不存在任何可能损害新公司利益的情况。
3. 公司章程与股东会决议：即使退休人员符合法律上的任职资格，还需经过公司章程的认可和股东会的决议通过。公司章程是公司的“宪法”，对法定代表人的选举和更换有明确规定。股东会作为公司的最高权力机构，其决议对法定代表人的变更具有决定性作用。

三、变更法定代表人的法律程序

若决定将经营部的法人（法定代表人）变更为退休人员，需遵循以下法律程序：

1. 修改公司章程：根据公司章程的规定，修改关于法定代表人的相关条款，明确退休人员作为新法定代表人的任职资格和选举方式。
2. 召开股东会：按照公司章程的规定，召开股东会会议，就变更法定代表人的事项进行表决。表决通过后，形成股东会决议。
3. 办理工商变更登记：携带股东会决议、修改后的公司章程等相关材料，到工商行政管理部门办理法定代表人变更登记手续。只有完成这一步骤，退休人员才能正式成为公司的法定代表人。

四、可能面临的法律风险与应对

1. 法律风险：若退休人员在担任法定代表人期间，因个人行为给公司造成损失，可能需承担相应的法律责任。此外，若退休人员存在利用职务之便谋取私利等违法行为，还可能面临刑事处罚。
2. 应对措施：为降低法律风险，公司可在与退休人员签订的劳动合同或聘用协议中明确双方的权利义务关系，约定退休人员在担任法定代表人期间的职责范围、行为规范及违约责任等。同时，公司还可考虑为退休人员购买相应的责任保险，以分散法律风险。

总结来说，经营部的法人（法定代表人）可以转给退休人员，但需满足法律上的任职资格要求，并经过公司章程的认可和股东会的决议通过。在变更过程中，需遵循相应的法律程序，并注意防范可能面临的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。