申请再审并非对申请人的材料未组织询问和听证就一律驳回。以下是对此问题的详细分析：

1. 再审审查程序的一般规定：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，人民法院在审查再审申请时，主要依据的是申请再审的事由是否成立，以及相关证据材料是否充分、合法。这一过程中，法院会进行书面审查，即对当事人提交的再审申请书、原审裁判文书、相关证据材料等进行仔细分析。

2. 询问和听证的适用情形：

   • 询问和听证并非再审审查的必经程序。它们通常是在法院认为有必要进一步了解案件情况，或者当事人对某些关键事实存在争议时，才会进行。询问可以是对当事人的口头询问，也可以是要求当事人提交书面说明；听证则通常是在较为复杂的案件中，为了更全面地了解案件情况，法院会组织双方当事人进行口头辩论和证据交换。

3. 未组织询问和听证并不直接导致驳回：

   • 如果法院在审查再审申请时，认为通过书面审查已经能够充分了解案件情况，且申请再审的事由不成立，那么法院可以直接作出驳回再审申请的裁定，而无需组织询问和听证。
   • 另一方面，即使法院未组织询问和听证，但如果申请再审的事由成立，且相关证据材料充分、合法，法院也会依法裁定再审。

4. 驳回再审申请的法定情形：

   • 根据法律规定，驳回再审申请通常是因为申请再审的事由不成立，如原判决、裁定认定事实清楚、适用法律正确，或者当事人提出的再审申请不符合法律规定的再审条件等。

建议：

• 如果您对再审申请被驳回有异议，可以仔细审查驳回裁定书，了解驳回的具体理由。
• 如果认为驳回理由不成立，或者存在其他应当再审的情形，您可以考虑向上一级人民法院申请再审，或者依法寻求其他法律救济途径。

在处理再审申请时，每个案件的具体情况都是独特的，因此法院的处理方式也会因案而异。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。