核心结论：面对装修公司师傅中途加价的情况，您有权拒绝不合理加价要求，并可通过协商、投诉或法律途径维护自身权益。以下是具体分析及建议：

1. 审查合同条款，明确价格约定
   首先需仔细查看您与装修公司签订的合同，重点关注以下内容：
   
   • 价格条款：合同是否明确约定了总价或单价（如按面积、项目计价），是否包含“闭口合同”（即价格固定，除设计变更外不调整）或“开口合同”（允许因材料、工程量变化调整价格）；
     
   • 变更条款：合同是否约定了工程变更（如增减项目、材料替换）的计价方式及流程；
     
   • 违约责任：若一方擅自变更价格，合同是否约定了违约金或赔偿方式。
     

若合同为闭口合同：师傅无权单方加价，您可要求其按原合同履行；若合同为开口合同：需核实加价是否因您提出的变更需求（如更换材料、增加项目）导致，若非您原因，仍可拒绝。

1. 区分加价原因，针对性应对

   • 师傅个人行为：若加价系师傅擅自决定（如以“材料涨价”“工程量增加”为由，但无合同依据），属于违约行为。您可：
     
     • 拒绝支付：明确告知师傅按合同执行，并保留书面或录音证据；
       
     • 联系装修公司：要求公司介入处理，若公司推诿，可主张其作为合同相对方承担责任；
       
     • 投诉举报：向当地消费者协会（12315）或住建部门投诉装修公司及师傅的违规行为。
       
   • 合同约定外的合理变更：若因您主动变更设计、材料等导致成本增加，需与装修公司协商补充协议，明确新价格及支付方式，避免口头约定。

2. 法律途径维权
   若协商、投诉无果，您可：

   • 发送律师函：通过正式法律文书警告对方履行合同义务；
     
   • 提起诉讼：以装修公司为被告，主张其继续履行合同、赔偿损失（如延误工期损失）或支付违约金（若合同有约定）；
     
   • 申请证据保全：若担心师傅停工或破坏现场，可向法院申请保全装修进度、材料等证据。
     

温馨提示：处理过程中务必保留合同、付款凭证、沟通记录（微信、录音等）、现场照片等证据，以备维权使用。若您需要进一步分析合同条款或制定具体应对方案，可直接向我咨询，我将结合您的实际情况提供详细建议。